Oto 3 funkcje enzymu Ptyalin
Enzym ptialina jest enzymemktóre są zawarte na ślina. Oprócz posiadaniarola w procesie trawienia w jamie ustnej, Uważa się również, że enzym ptialina jest w stanie zrobiony wskaźniki wskazujące na obecność przewlekłego stresu i raka.
Enzym ptialina należy do grupy enzymów amylazy, która jest odpowiedzialna za rozkład skrobi lub węglowodanów na cukier. Ten proces rozkładu zachodzi w procesie biochemicznym w celu wytworzenia oligosacharydów i cukrów maltozowych. Cukier ten będzie następnie wykorzystywany jako źródło energii dla organizmu.
Funkcja enzymu ptyaliny
Enzymy należące do enzymów trawiennych pełnią wiele funkcji. Niektórzy z nich są:
1. Wspomaga proces trawienny
Jednym z najobficiej występujących składników w ślinie jest enzym ptialina. Ślina jest jak dom dla ptialiny, która odpowiada za ułatwienie procesu trawienia.
Obecność tego enzymu umożliwia również trawienie skrobi zawartej w pożywieniu. Jeśli produkcja enzymu ptialiny zostanie zakłócona, składniki odżywcze zawarte w pożywieniu i napojach nie mogą być prawidłowo wchłonięte przez jelita.
2. Bądź wskaźnikiem stresu
Na podstawie wyników kilku badań wiadomo, że stresujące i stresujące sytuacje mogą zwiększać produkcję enzymów amylazy i ptialiny w organizmie.
W porównaniu z osobami, które nie doświadczają stresu, osoby będące pod wpływem stresu lub stresu psychicznego wydają się wytwarzać znacznie wyższy poziom enzymu ptyaliny. I odwrotnie, jeśli dana osoba może się uspokoić po stresie, produkcja ptyaliny w organizmie zmniejszy się.
Nie jest jasne, dlaczego stres może powodować wzrost enzymu ptialiny, ale uważa się, że jest to spowodowane wzrostem hormonów stresu, a mianowicie kortyzolu i adrenaliny.
3. Bądź wskaźnikiem raka
Według jednego z badań ilość enzymu ptyaliny u pacjentów z rakiem jest wyższa niż u zdrowych ludzi. Uważa się, że jest to związane z reakcją zapalną organizmu na walkę z komórkami rakowymi.
Jednak wyniki tego badania nie były w stanie potwierdzić, czy badanie enzymów ptialiny i amylazy może być sposobem na diagnozowanie raka. Do tej pory badania wykorzystywane do diagnozowania raka nadal mają formę biopsji, badania krwi, prześwietlenia, rezonansu magnetycznego lub tomografii komputerowej.
Udowodnioną zaletą enzymu ptialiny jest jego działanie jako enzym trawienny, który działa na trawienie węglowodanów. Chociaż korzyści płynące z enzymu ptialiny jako czynnika warunkującego stres i raka nadal wymagają dalszych badań.
