optimusveterinaria.com

Mleko znane jest z wysokiej zawartości wapnia. Jednak nie tylko mleko, istnieją różne pokarmy zawierające wapń, który jest również dobry dla utrzymania zdrowych kości i zębów. Oprócz kości wapń jest również dobry do utrzymania funkcji mięśni, nerwów i serca.

Wapń to minerał, którego organizm potrzebuje do wzrostu i utrzymania kości i zębów. Ponadto wapń jest również potrzebny do wspomagania funkcji układu nerwowego, skurczu mięśni i krzepnięcia krwi.

Dorośli potrzebują około 1000 mg wapnia dziennie. Tymczasem seniorzy w wieku powyżej 50 lat potrzebują około 1200 mg wapnia dziennie. Jeśli zapotrzebowanie na wapń nie zostanie zaspokojone, może wystąpić ryzyko niedoboru wapnia.

Osoba z niedoborem wapnia będzie podatna na problemy zdrowotne, takie jak osteoporoza i krzywica. U dzieci brak spożycia wapnia może powodować zahamowanie wzrostu i rozwoju.

Różnorodność pokarmów zawierających wapń

Poniżej znajduje się lista produktów spożywczych zawierających wapń, które musisz znać:

1. Sardynki

Sardynki to jeden z pokarmów o wysokiej zawartości wapnia. Oprócz tego, że są bogate w wapń, sardynki zawierają również białko i kwasy omega-3, które są dobre dla utrzymania zdrowego serca, mózgu i skóry.

Dlatego, aby zaspokoić spożycie wapnia, możesz dodać sardynki do swojego codziennego menu.

2. Łosoś

Innym rodzajem ryb, który również zawiera dużo wapnia, jest łosoś. Łosoś zawiera około 40 mg wapnia. Łosoś zawiera nie tylko wapń, ale także witaminę D, która może zwiększyć wchłanianie wapnia w organizmie.

3. Brokuły

Brokuły to jeden z rodzajów zielonych warzyw, o których wiadomo, że są bardzo dobre dla zdrowia. W 50 gramach brokułów znajduje się około 30 mg wapnia.

Możesz spożywać tę żywność zawierającą wapń jako przekąskę, najpierw ją gotując. Należy jednak pamiętać, aby nie gotować go zbyt długo, aby zawartość witamin i minerałów w nim była nadal zachowana.

4. Pakcoy

Pakcoy to warzywo bogate w wapń, magnez i witaminę K. Możesz skorzystać z tego pokarmu zawierającego wapń, smażąc go, gotując na parze lub gotując.

5. Szpinak

Jedna mała miska gotowanego szpinaku może zaspokoić 25 procent dziennego zapotrzebowania na wapń. Oprócz wapnia szpinak jest również bogaty w żelazo, witaminę C i błonnik, które są dobre dla zdrowia.

6. Tofu

Tofu od dawna znane jest jako źródło białka. Co więcej, tofu zawiera również pokarmy zawierające wapń, który jest dobry dla organizmu. W jednej małej miseczce lub odpowiedniku 260 gramów tofu, zawierało co najmniej 832 mg.

7. Nasiona sezamu

Chociaż są małe i często używane jako posypka do żywności, nasiona sezamu mają wysoką zawartość wapnia. W jednej łyżce stołowej lub odpowiedniku 9 gramów sezamu zawiera 160 mg wapnia.

8. Orzech migdałowy

Spośród kilku rodzajów orzechów migdały są największym źródłem wapnia. W 15 gramach migdałów znajduje się 40 mg wapnia, które można uzyskać.

Pokarmy z inhibitorem wchłaniania wapnia

Możesz uzyskać różne składniki odżywcze, w tym wapń, jedząc niektóre z powyższych produktów. Istnieje jednak kilka rodzajów pokarmów, które mogą hamować wchłanianie wapnia w organizmie, w tym:

Pokarmy zawierające szczawiany

Oprócz tego, że jest bogaty w wapń, szpinak i tofu są również bogate w kwas szczawiowy. Nadmiar kwasu szczawiowego w organizmie może hamować wchłanianie minerałów, w tym wapnia.

Dlatego, mimo że szpinak i tofu to pokarmy zawierające wapń, nie zaleca się spożywania ich w nadmiarze.

Pokarmy bogate w sól

Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości soli w nadmiarze może powodować wydalanie większej ilości wapnia przez nerki. Badanie mówi, że ktoś, kto ma zwyczaj spożywania słonych potraw, jest bardziej narażony na rozwój osteoporozy.

Poza hamowaniem wchłaniania wapnia, nadmierne spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości soli może zwiększać ryzyko nadciśnienia i chorób sercowo-naczyniowych.

Jedzenie i napoje zawierające kofeinę

Pokarmy na bazie kofeiny, takie jak czekolada, kawa i herbata, nie powinny być spożywane w nadmiarze. Wyniki pokazały, że spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny może mieć wpływ na zmniejszenie gęstości kości u kobiet po menopauzie.

Dlatego należy unikać spożywania pokarmów zawierających kofeinę, aby zachować zdrowie kości.

Możesz zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na wapń, jedząc pokarmy zawierające wapń i oczywiście pijąc mleko. Jest to ważne, aby zapobiec problemom zdrowotnym spowodowanym niedoborem wapnia.

Jeśli wystąpią objawy niedoboru wapnia, takie jak mrowienie, bóle mięśni, zmęczenie lub łamliwość kości, spróbuj skontaktować się z lekarzem. Oprócz zapewnienia odpowiedniego leczenia, lekarz może dostarczyć listę pokarmów zawierających wapń, które można spożywać w zależności od stanu zdrowia.