optimusveterinaria.com

Oprócz tego, że jest używana jako danie, cykoria ma również wiele zalet, które są dobre dla zdrowia. Ciecierzyca to niskokaloryczna żywność o dużej zawartości składników odżywczych. Jeśli jesteś ciekawy korzyści płynących z cykorii, rozważ następujące wyjaśnienie:.

Oprócz niskiej zawartości tłuszczu i kalorii, czyli tylko 13 kalorii na 100 gramów, cykoria jest bogata w składniki odżywcze. Warzywa te zawierają węglowodany, błonnik, białko oraz różne ważne witaminy i minerały. Witaminy i minerały zawarte w cykorii to witaminy A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk, i sód.

Oto różne korzyści cykorii dla zdrowia

Oto niektóre korzyści cykorii dla zdrowia:

1. Wzmocnij układ odpornościowy

Kapusta zawiera witaminę C. Witamina C jest przydatna do wzmacniania układu odpornościowego i zapobiegania uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. Regularne spożywanie cykorii może zmniejszyć podatność na choroby.

2. Mzadbaj o zdrowie oczu

Cykoria nie tylko wzmacnia system odpornościowy organizmu, ale także pomaga w utrzymaniu zdrowia oczu. Dzieje się tak za sprawą witaminy A i beta-karotenu zawartego w cykorii.

3. Zdrowy przewód pokarmowy

Błonnik zawarty w cykorii jest skuteczny w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego, ponieważ błonnik w cykorii może zwiększyć ruchy jelit, co pomoże przezwyciężyć zaparcia i zaparcia.

4. Kontroluj ciśnienie krwi

Zawartość potasu w cykorii może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi. Mimo to to warzywo nie może być stosowane jako lek obniżający wysokie ciśnienie krwi. Pacjenci z nadciśnieniem nadal muszą regularnie przyjmować leki i prowadzić zdrowy tryb życia, aby kontrolować ciśnienie krwi.

5. Popraw zdrowie kości

Ciecierzyca jest również przydatna w utrzymaniu zdrowia kości, ponieważ wapń i witamina K zawarte w cykorii utrzymują gęstość kości, jednocześnie zapobiegając osteoporozie.

Zdrowe Przepisy Przetworzone Białe Chilli

Możesz spróbować jednego ze zdrowych przepisów na przetworzoną cykorię poniżej:

Zasmażana biała kapusta marchewki

Składniki:

• 1 główka cykorii, oczyszczona i pokrojona
• 1 marchewka, oczyszczona i pokrojona
• 5 klopsików, pokrojonych
• 4 ząbki czerwonej cebuli, drobno posiekane
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• 2 kawałki pieprzu cayenne, pokrojone
• 2 łyżeczki oleju roślinnego
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku

Jak zrobić:

1. Rozgrzej olej roślinny na patelni.
2. Dodaj czosnek, cebulę i pieprz cayenne. Smaż trzy składniki, aż będą pachnące.
3. Gdy pachnie, dodaj klopsiki, marchewkę i cykorię. Krótko gotuj, następnie dodaj pieprz i sól do smaku.
4. Wyjmij podsmażoną cykorię z patelni i podawaj.

Niektóre z powyższych korzyści z cykorii można uzyskać, spożywając ją regularnie. Możesz go przetwarzać z innymi zdrowymi składnikami żywności według własnego gustu. Jeśli masz pewne schorzenia, skonsultuj się z lekarzem, aby ustalić zalecaną porcję i rodzaj zdrowej żywności, w zależności od Twojego stanu.