optimusveterinaria.com

Choć nie tak popularne, na uwagę zasługują korzyści zdrowotne owocu bidara. Oprócz możliwości zwiększenia odporności organizmu, wciąż istnieje wiele korzyści z owoców bidara, które możemy uzyskać.

Owoc Bidary (Ziziphus mauretański) lub znany również jako indyjska jujube to typowy owoc z Azji Południowej, bogaty w składniki odżywcze. W Indonezji owoc ten występuje na Sumbie, Jawie i Bali.

Korzyści z owoców bidara są uzyskiwane z różnych składników odżywczych i związków bioaktywnych, które zawierają. Ten owoc najlepiej spożywać świeży, gdy jest w połowie dojrzały lub gdy jest zielony z kilkoma czerwonymi plamkami. Na tym etapie owoc bidara ma chrupiącą konsystencję i słodko-kwaśny smak.

Zawartość Bidara Fruit

Patrząc na zawartość odżywczą, owoc bidara ma potencjał jako dobre źródło witaminy C dla organizmu. Owoc Bidara jest również bogaty w wodę, więc dobrze jest spożywać, aby zapobiec odwodnieniu. Mało tego, ten owoc zawiera również różnorodne minerały i związki bioaktywne, które są korzystne dla organizmu.

W 100 gramach bidara owoce zawierały około:

• 17 gramów węglowodanów
• 65–75 mg witaminy C
• 27 mg fosforu
• 25,5 mg wapnia
• 0,8-1,8 mg żelaza

Oprócz tego owoc bidara zawiera również kilka innych minerałów do których należą sód, potas, mangan, cynk, miedź, a także różne związki bioaktywne, takie jak fenole, flawonoidy, saponiny, kwasy triterpenowe i fenole.

Różne zalety owoców Bidara

Oto niektóre z korzyści płynących z owoców bidara dla zdrowia, o których musisz wiedzieć:

1. Walcz z wolnymi rodnikami

Owoc Bidara ma bardzo silne działanie antyoksydacyjne dzięki zawartości w nim różnych związków bioaktywnych. Te przeciwutleniacze są potrzebne organizmowi do przeciwdziałania skutkom nadmiaru wolnych rodników, które mogą uszkodzić komórki ciała i wywołać różne problemy zdrowotne, od przedwczesnego starzenia się po choroby serca.

2. Zwiększ wytrzymałość

Zawartość witaminy C w 100 g owoców bidara może zaspokoić prawie 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Ta witamina odgrywa ważną rolę we wspieraniu pracy komórek odpornościowych w walce z infekcjami lub wytwarzaniu przeciwciał.

Nie tylko przed infekcją, dobra odporność może również chronić organizm przed chorobami przewlekłymi, takimi jak nowotwory. Ponadto owoc bidara zawiera również dużo kwasu triterpenowego, który, jak wykazano, zabija komórki nowotworowe czerniaka. Jednak nadal należy to zbadać.

3. Obniżenie poziomu cukru we krwi

Zawartość saponin i garbników w owocach bidara jest przydatna do zwiększania produkcji hormonu insuliny i zwiększania wchłaniania cukru we krwi do komórek organizmu, zwłaszcza w stanach cukrzycowych. Mimo to nadal udowodniono, że korzyści płynące z tego owocu bidara ograniczają się do zwierząt, dlatego należy je dokładniej zbadać.

4. Chroni wątrobę przed uszkodzeniem

Wątroba jest organem, który nie ulega łatwo uszkodzeniu. Jednak po wystąpieniu uszkodzenia tkanka wątroby nie może powrócić do swojego pierwotnego stanu, a jej funkcja drastycznie się zmniejszy.

Korzyści z owoców bidara w ochronie tkanki wątroby wynikają z zawartości związków bioaktywnych. Aktywność przeciwutleniająca tych związków może chronić wątrobę przed narażeniem na związki chemiczne i stany zapalne, które mogą powodować różne choroby wątroby, takie jak marskość i rak wątroby.

Chociaż niektóre zalety owoców bidara nadal wymagają dalszych badań, nie ma nic złego w uczynieniu tego owocu zdrową przekąską, aby uzyskać w nim zawartość składników odżywczych i przeciwutleniaczy.

Owoce bidara, oprócz bezpośredniego spożycia, mogą być również przetwarzane w postaci napojów ziołowych. Na niektórych obszarach często spożywa się młode owoce bidara w postaci rujaków lub słodyczy.

Sam owoc bidara jest całkiem bezpieczny do spożycia. Jeśli jednak chcesz czerpać korzyści z owoców bidara w leczeniu niektórych chorób, najpierw skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania porady dotyczącej jego skuteczności i bezpieczeństwa w przypadku choroby, której doświadczasz.