optimusveterinaria.com

Alergia na mleko to stan spowodowany nieprawidłową reakcją układu odpornościowego po spożyciu mleka lub produktów mlecznych. Ten stan jest zwykle doświadczany przez dzieci, gdy zaczynają spożywać mleko krowie. Nie oznacza to jednak, że dorośli nie mogą mieć alergii na mleko. Dorośli mogą cierpieć na tę alergię, która zwykle jest przenoszona od dzieciństwa, ale odsetek występowania jest stosunkowo niski.

Jedno z badań wykazało, że aż 80% przypadków alergii na mleko występuje przed 16 rokiem życia, a objawy różnią się w zależności od czasu wystąpienia i intensywności ich występowania. Objawy mogą pojawić się w ciągu kilku minut, godzin, a nawet po kilku dniach spożywania mleka. Nasilenie doświadczanych objawów jest bardzo zróżnicowane, w zależności od ilości spożywanego mleka i stanu zdrowia pacjenta.

Postępowanie, które można zrobić, aby zmniejszyć reakcje alergiczne na mleko, polega na unikaniu spożywania mleka lub produktów mlecznych przez pewien czas. Pacjentom zaleca się udanie się do lekarza, jeśli objawy alergii na mleko nie ustąpią. W międzyczasie jedną z metod radzenia sobie z alergią na mleko u noworodków może być zwiększenie podaży mleka matki (ASI), dzięki czemu nie ma potrzeby podawania mleka modyfikowanego niemowlętom.

Objawy alergii na mleko

Reakcje alergiczne na mleko występują u każdej osoby inaczej. Jednak ogólnie reakcje alergiczne mogą pojawić się w ciągu kilku minut do kilku godzin po spożyciu mleka. Objawy alergii na mleko, które mogą pojawić się natychmiast po spożyciu mleka, a mianowicie:

• Swędzenie lub pieczenie wokół ust i ust
• Obrzęk ust, języka lub migdałków
• Knebel
• Kaszel
• Świszczący oddech lub świszczący oddech (oddychaniu towarzyszy wysoki dźwięk)
• Ciężko oddychać (duszność)

Reakcje alergiczne na mleko, które pojawiają się w ciągu kilku godzin po spożyciu mleka, a mianowicie:

• Biegunka
• Knebel
• wysypka na skórze

Oto objawy alergii na mleko, które mogą wystąpić następnego dnia po spożyciu mleka:

• łzawiące oczy
• Przeziębienia (katar)
• Wysypka i swędzenie wokół ust
• świszczący oddech
• Wyprysk
• Biegunka i może zawierać krew
• Skurcze żołądka
• Pojawienie się kolki u niemowląt (która charakteryzuje się nieustannym płaczem).

Oprócz wyżej wymienionych reakcji alergicznych alergia na mleko powoduje również poważniejszą reakcję, a mianowicie anafilaksję. Anafilaksja to ciężka reakcja alergiczna, która może spowodować śmierć. Mleko to po orzechach rodzaj pokarmu, który może wywołać reakcję anafilaktyczną.

Anafilaksja powoduje zwężenie dróg oddechowych i utrudnia oddychanie. Ta reakcja powinna być natychmiast leczona w szpitalu. Niektóre z objawów anafilaksji, na które należy uważać, to:

• Czerwona twarz i swędzenie całego ciała
• Ciężko oddychać
• Spadek ciśnienia krwi powodujący wstrząs

Natychmiast skontaktuj się z lekarzem, jeśli Ty lub Twoje dziecko ma reakcję alergiczną na mleko lub pokarm, nawet jeśli reakcja jest łagodna. Lekarz wykona serię badań w celu potwierdzenia diagnozy, leczenia oraz ustalenia odpowiednich środków zapobiegawczych.

Przyczyny alergii na mleko

Alergia na mleko jest spowodowana zaburzeniem układu odpornościowego pacjenta, który uważa zawartość białka w mleku za substancję niebezpieczną. To ostrzeżenie powoduje następnie, że układ odpornościowy wytwarza przeciwciała immunoglobuliny E w celu zneutralizowania alergenu. Proces ten powoduje uwolnienie substancji chemicznych z organizmu, takich jak histamina, które następnie wywołują objawy alergii na mleko.

Alergia na mleko różni się od nietolerancji mleka lub laktozy. Nietolerancja laktozy to niezdolność organizmu do trawienia cukru zawartego w mleku i nie jest związana z układem odpornościowym. Objawy i leczenie różnią się również od alergii na mleko. Dwa główne składniki białka mleka, które powodują alergie na mleko to kazeina i serwatka.

Niektóre czynniki, które mogą zwiększać ryzyko wystąpienia alergii na mleko to:

• Dzieci, ponieważ są bardziej podatne na reakcje alergiczne, zwykle poprawiają się wraz z rozwojem układu pokarmowego wraz z wiekiem.
• Dzieci z atopowym zapaleniem skóry.
• Istnieją alergie na inne pokarmy, które pojawiają się po objawach alergii na mleko.
• Masz rodzinną historię alergii, takich jak alergiczny nieżyt nosacześć gorączka) lub astmę.

Diagnostyka alergii na produkty mleczne

Pacjentom z podejrzeniem alergii na mleko i przyjmującym leki przeciwhistaminowe przed wykonaniem badania zaleca się odstawienie go na 5-7 dni.

Lekarze będą podejrzewać, że pacjent ma alergię na mleko, jeśli pojawią się objawy, które zostaną wzmocnione przez badanie fizykalne. Podczas wstępnego badania lekarz zapyta o odczuwane objawy i pamiętnik z listą spożytych pokarmów. Lekarz zapyta również, czy pacjent kiedykolwiek próbował przestać spożywać mleko ze spożywanej diety, a następnie ponownie je spożył, aby zobaczyć reakcję organizmu.

Następnie lekarz przeprowadzi badanie fizykalne. W razie potrzeby lekarz zaleci również wykonanie testów alergicznych, takich jak:

• badanie krwi. Ten test jest przydatny do pomiaru ilości przeciwciał immunoglobulin E (IgE) wytwarzanych przez organizm.
• Test skórny.W tym teście lekarz wykona małe nakłucie na powierzchni skóry pacjenta. Następnie niewielka ilość białka mleka zostanie umieszczona na obszarze skóry. Na obszarze skóry wystawionym na działanie białka mleka pojawi się swędzący guzek, jeśli pacjent ma alergię na mleko.

Zarówno badania krwi, jak i testy skórne, choć wykonywane przez alergologa, nie zawsze dają dokładne wyniki. Dlatego lekarz może zalecić inne badania. W teście pacjenci są proszeni o zjedzenie kilku pokarmów do wyboru, aby sprawdzić, czy występuje reakcja alergiczna. Ilość alergenu lub alergenu do tej procedury pochodzi z zawartości białka mleka, które jest stopniowo zwiększane, aby zapewnić wystąpienie reakcji alergicznej.

Jeśli jednak pojawiające się objawy są spowodowane stanami innymi niż alergie, lekarz może poprosić pacjenta o wykonanie innych badań w celu ustalenia choroby podstawowej.

Leczenie alergii na mleko

Alergie na mleko zwykle znikają wraz z wiekiem dziecka. Jednak są też tacy, którzy nadal mają tę alergię w wieku dorosłym. Radzenie sobie z alergią na mleko odbywa się poprzez unikanie spożywania mleka oraz pokarmów lub napojów zawierających białko mleka.

Najlepszym sposobem leczenia jest unikanie mleka i produktów mlecznych. Jednak czasami ten wysiłek jest trudny do wykonania, ponieważ mleko jest składnikiem żywności szeroko stosowanym w żywności lub napojach. Jeśli nie możesz uniknąć lub wahać się podczas spożywania mleka, zapytaj swojego lekarza o to, jakie pokarmy lub napoje są dobre do spożycia.

Leczenie alergii na mleko można przeprowadzić podając leki. Leki przeciwhistaminowe to leki stosowane w celu złagodzenia objawów reakcji alergicznej i zmniejszenia dyskomfortu w przypadku wystąpienia reakcji alergicznej.

W cięższej reakcji alergicznej, a mianowicie anafilaksji, leczenie odbywa się poprzez wstrzyknięcie adrenaliny (epinefryna). Pacjentom z anafilaksją zaleca się hospitalizację w przypadku wystąpienia wtórnych reakcji alergicznych. Pacjenci, u których wystąpiły reakcje anafilaktyczne, otrzymają leki, takie jak zastrzyki epinefryna, i został przeszkolony przez lekarza, jak go wstrzykiwać. Ten wysiłek jest przeznaczony, jeśli w dowolnym momencie powtarzają się ataki anafilaktyczne.

Radzenie sobie z alergiami na mleko, które występują u małych dzieci, można przeprowadzić w następujący sposób:

• Karmienie piersią. Najlepszym źródłem pożywienia dla niemowląt jest mleko matki, które podaje się wyłącznie przez pierwsze 6 miesięcy życia, przez kilka następnych lat. Ta metoda jest najbardziej zalecanym sposobem na uniknięcie niebezpieczeństwa alergii na mleko.
• Mleko sojowe. Dostarczanie pełnowartościowego, wzbogaconego mleka sojowego zaspokajającego potrzeby żywieniowe dziecka.
• Mleko zawierające substancje hipoalergiczne. Czy mleko jest produkowane z rozpadu białek mleka, takich jak kasien i serwatka.

Profilaktyka alergii na mleko

Nie ma pewnego sposobu na zapobieganie alergii na mleko. Dzieciom cierpiącym na alergię na mleko można zapobiec ponownej reakcji alergicznej tylko wtedy, gdy wiadomo, że mają alergię na mleko. Zapobieganie polega na unikaniu mleka i produktów mlecznych.

Przeczytaj uważnie etykiety produktów przed ich zakupem, spożyciem lub użyciem, zwłaszcza podczas jedzenia poza domem. Zapytaj kucharza o składniki i szczegóły przygotowania potrawy przed jej złożeniem lub zjedzeniem. Uważaj również na produkty, które zawierają etykiety nie zawierające wyrobów mlecznych oraz bezmleczne ponieważ może nadal zawierać białko mleka.

Niektóre produkty zawierające białko mleka to:

• Prawdziwe mleko krowie
• Masło
• Suplement wHej
• Jogurt
• Pudding
• Lody
• Ser i składniki zawierające ser
• Cukierkowy nugat, baton lub płynna czekolada i karmel

Po zaprzestaniu spożywania mleka zaleca się przyjmowanie witamin i suplementów w celu zastąpienia składników odżywczych znajdujących się w mleku, takich jak witamina D i ryboflawina.

Powikłania alergii na mleko

Powikłania mogą atakować pacjentów z alergią na mleko, którzy są jeszcze dziećmi. Te powikłania mogą obejmować:

• Alergiczny nieżyt nosa(cześć gorączka). Zapalenie jamy nosowej, które może być spowodowane przez wiele alergenów, takich jak kurz, pyłki, roztocza lub sierść zwierząt.
• Alergie pokarmowe. Niektóre osoby z alergią na mleko mogą również cierpieć na reakcje alergiczne na rodzaje żywności, takie jak jajka, orzechy, soja, mięso zwierzęce.