optimusveterinaria.com

Za wyjątkowym smakiem buraka kryją się różne korzyści zdrowotne. Ta fioletowo-czerwona roślina zawiera różne składniki odżywcze, o których wiadomo, że dobrze utrzymują ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko raka.

Buraki w rzeczywistości nie są owocami, ale roślinami okopowymi, które rosną w glebie, jak maniok i słodkie ziemniaki. Jednak ze względu na swój kształt i kolor buraki są często mylone z owocami.

Buraki od dawna są stosowane w medycynie naturalnej, ponieważ zawierają różnorodne składniki odżywcze, w tym węglowodany, białko, błonnik, a także witaminy i minerały, takie jak witamina C, kwas foliowy, potas, magnez, sód i żelazo.

Ponadto buraki mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, nie zawierają tłuszczów nasyconych ani cholesterolu oraz są bogate w przeciwutleniacze.

Różne zalety bitów

Dzięki zawartości w nim różnych składników odżywczych buraki mogą zapewniać różnorodne korzyści zdrowotne, a mianowicie:

1. Obniżenie ciśnienia krwi

Buraki są bogate w azotany, które w organizmie mogą zostać przekształcone w tlenek azotu. Substancja ta odgrywa rolę w obniżaniu i utrzymaniu stabilności ciśnienia krwi.

W rzeczywistości istnieje badanie, które pokazuje, że sok z buraków może obniżyć ciśnienie krwi, nawet jeśli tylko nieznacznie. Uważa się, że te korzyści pochodzą z czerwonego barwnika betalainy i przeciwutleniaczy w burakach.

2. Zapobiega demencji starczej

Uważa się również, że zawartość azotynów w burakach zwiększa przepływ krwi i tlenu do różnych części ciała, w tym mózgu. Co więcej, buraki są również dobre w zapobieganiu rozwojowi objawów starczych. To jest powód, dla którego buraki są dobre dla osób starszych.

3. Kontroluj poziom cukru we krwi

Burak jest również dobry dla osób z cukrzycą, ponieważ zawiera związki chemiczne, które mogą kontrolować poziom glukozy i insuliny w organizmie.

Ponadto buraki zawierają kwaśne przeciwutleniacze alfa-liponowy uważa się, że zapobiega uszkodzeniom komórek i naprawia uszkodzone nerwy u diabetyków.

4. Popraw wydajność fizyczną

Wiadomo, że spożywanie soku z buraków zwiększa wytrzymałość, dzięki czemu możesz być bardziej entuzjastyczny podczas ćwiczeń. Ta korzyść jest również poparta badaniem, które wykazało, że uważa się, że zawartość azotanów w burakach może zwiększyć wydajność fizyczną i wytrzymałość.

5. Pokonywanie stanów zapalnych w ciele

Zapalenie to naturalna reakcja organizmu na zwalczanie ciał obcych. Jednak długotrwały lub przewlekły stan zapalny może powodować uszkodzenie naczyń krwionośnych i tkanek ciała.

Aby temu zapobiec, możesz regularnie jeść buraki. Wiadomo, że różne składniki odżywcze zawarte w burakach przezwyciężają stany zapalne i zapobiegają uszkodzeniom, które mogą wystąpić.

6. Zapobiegaj rakowi

Uważa się również, że buraki zapobiegają rakowi. Stwierdzenie to opiera się na wynikach testów laboratoryjnych wykazujących, że ekstrakt z buraków jest w stanie hamować wzrost komórek rakowych. Efekt ten wynika z zawartości betacyjaniny i przeciwutleniaczy w burakach.

7. Wspomaga pracę nerwów i mięśni

Buraki są bogate w potas, który może pomóc w prawidłowym funkcjonowaniu nerwów i mięśni organizmu. Ponadto wiadomo, że buraki zapobiegają skurczom mięśni i zmęczeniu.

8. Utrzymuj zdrowie układu pokarmowego

Zawartość błonnika w burakach korzystnie wpływa na trawienie. Badania pokazują również, że błonnik jest przydatny w zapobieganiu uszkodzeniom ściany przewodu pokarmowego z powodu stanu zapalnego, zaparć i raka okrężnicy.

Ponadto związki betainy w burakach mogą również zmniejszać wzdęcia, zapobiegać nietolerancjom pokarmowym, kontrolować wzrost dobrych bakterii i zwiększać wchłanianie składników odżywczych.

Oprócz różnych korzyści wymienionych powyżej, buraki są również dobre do spożycia przez kobiety w ciąży. Ta roślina bulwiasta jest bogata w kwas foliowy, który może zapobiegać wadom cewy nerwowej u płodu i zmniejszać ryzyko przedwczesnego narodzin dzieci. Jednak spożycie buraków u kobiet w ciąży powinno pozostać ograniczone.

Korzyści zdrowotne buraków są bardzo zróżnicowane. Jednak te różne korzyści nadal wymagają dalszych dowodów i badań, aby zapewnić ich bezpieczeństwo i skuteczność.

Ponadto, chociaż buraki mają wiele zalet, nie oznacza to, że możesz je spożywać w nadmiarze. Spożywanie zbyt dużej ilości buraków może w rzeczywistości obniżyć poziom wapnia w organizmie i zakłócić pracę nerek.

Dlatego zanim zaczniesz dodawać buraki do swojej codziennej diety, powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpisz na pewne schorzenia. W ten sposób możesz uzyskać maksymalne korzyści z buraków.