optimusveterinaria.com

Lubisz jeść sumy? Jeśli tak, to jest dla Ciebie dobra wiadomość. Możesz uzyskać wiele korzyści zdrowotnych z suma, od utrzymania zdrowia mózgu, obniżenia poziomu cholesterolu, po wspieranie zdrowia kości i mięśni.

sum lub Panga jest jednym ze źródeł wysoko odżywczego białka zwierzęcego w dość przystępnej cenie. Ta ryba należy do gatunku ryb słodkowodnych.

Ponieważ smakuje wybornie, a mięso jest miękkie, nic dziwnego, że sumy uwielbiają prawie wszyscy ludzie, od dzieci, kobiet w ciąży, a nawet osób starszych. W samej Indonezji ta ryba jest powszechnie spożywana i przetwarzana na różne potrawy, od smażonego lub grillowanego suma, zupy rybnej po krakersy rybne.

Zawartość składników odżywczych suma

W 100 gramach suma zawierało około 120 kalorii i szereg następujących składników odżywczych:

• 15 gramów białka
• 5,9–6 gramów tłuszczu
• 10 miligramów magnezu
• 200 miligramów fosforu
• 300 miligramów potasu
• 100 miligramów sodu
• 10 mikrogramów folianu
• 8,2 mikrograma selenu
• 9 jm witaminy D
• 0,8 miligrama witaminy E
• 0,5 miligrama cynku

Oprócz wspomnianej powyżej wartości odżywczej sum zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są dość obfite. Ta ryba zawiera również witaminę A, witaminę B, witaminę K, wapń i cholinę, które są również dobre dla zdrowia organizmu.

6 korzyści z suma dla zdrowia

Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych, sum jest dobry do spożycia w celu zaspokojenia codziennych potrzeb żywieniowych. Co więcej, sum ma również różne korzyści zdrowotne, w tym:

1. Zapobiegaj chorobom układu krążenia i obniżaj poziom cholesterolu

Sum zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są zdrowe i dobre dla serca i naczyń krwionośnych. Sum jest również przydatny do zwiększania poziomu dobrego cholesterolu (HDL) i obniżania złego cholesterolu (LDL).

Jeśli poziom jest zbyt wysoki, zły cholesterol może się gromadzić i powodować blokady w naczyniach krwionośnych. Może to prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych, takich jak udar i choroby serca.

Dlatego, aby utrzymać zdrowe serce i naczynia krwionośne, należy pokrywać dzienne spożycie składników odżywczych, z których jeden można uzyskać z suma.

Jednak oprócz spożywania tej ryby należy również towarzyszyć jej regularnymi ćwiczeniami, zdrową dietą, unikaniem papierosów i napojów alkoholowych oraz utrzymywaniem idealnej masy ciała, aby zachować zdrowie serca.

2. Utrzymuj zdrowie mózgu

Oprócz tego, że są dobre dla serca, tłuszcze omega-3, białko oraz różne witaminy i minerały zawarte w sumach są również przydatne w utrzymaniu zdrowia mózgu, wiesz.

Kilka badań wykazało, że zdrowa dieta, w tym regularne spożywanie ryb, może utrzymać funkcje i wydajność mózgu, poprawić pamięć i koncentrację u osób starszych oraz zmniejszyć ryzyko niektórych chorób mózgu, takich jak demencja i choroba Alzheimera.

3. Wspomaga zdrowie mięśni i kości

Białko zawarte w sumach odgrywa ważną rolę w procesie tworzenia i naprawy tkanek organizmu, takich jak skóra, mięśnie i kości. Ponadto białko odgrywa również rolę w tworzeniu energii oraz różnych hormonów i enzymów w organizmie.

4. Zapobiegaj anemii

Niedokrwistość lub brak krwi to choroba, która występuje, gdy w organizmie brakuje czerwonych krwinek. Ta choroba może wystąpić z powodu niedoboru żelaza, kwasu foliowego i witaminy B12 przez organizm.

Aby zapobiec anemii, musisz zaspokoić te wartości odżywcze, jedząc zdrową żywność, taką jak mięso, jajka, fasola, tofu, tempeh i ryby, w tym sum.

5. Kontroluje przyrost masy ciała

Nie tylko wspiera zdrowie mięśni i kości, wiadomo również, że wysoka zawartość białka w sumach jest dobra, aby ciało dłużej czuło się pełne. Może to ułatwić kontrolowanie apetytu, dzięki czemu łatwiej utrzymać wagę.

Ponadto sum jest również jednym rodzajem pokarmu, który jest dobry do spożycia podczas diety.

6. Zwiększ wytrzymałość

Dzięki obfitej zawartości składników odżywczych sum jest przydatny do zwiększania odporności organizmu, dzięki czemu nie jest podatny na choroby. W rzeczywistości badania wykazały, że regularne spożywanie sumów może również wspierać proces regeneracji organizmu, gdy jesteś chory lub ranny.

Sum jest zdrowy do spożycia, ale aby zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe, musisz również towarzyszyć mu, jedząc różne inne zdrowe produkty, takie jak warzywa i owoce, mięso, jajka, orzechy i mleko.

Ponadto należy pamiętać, że sumy mogą również powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Dlatego może być konieczne trzymanie się z daleka lub ograniczenie spożycia suma, jeśli masz historię alergii na tę rybę.

Jeśli nadal masz pytania dotyczące korzyści z sumy dla zdrowia lub chcesz wiedzieć, jakie rodzaje żywności są dobre i odpowiednie dla Twojego zdrowia, możesz skonsultować się bezpośrednio z lekarzem.