optimusveterinaria.com

Spożywanie pokarmów zawierających witaminę K może zapewnić wiele korzyści, w tym utrzymanie zdrowia kości i serca. Ponadto witamina K jest również potrzebna organizmowi, ponieważ odgrywa ważną rolę w zapobieganiu ciężkiemu krwawieniu po urazie.

W przeciwieństwie do innych rodzajów witamin, witamina K jest obca i rzadko zwraca uwagę Indonezyjczyków. W rzeczywistości witamina K jest ważnym składnikiem odżywczym dla zdrowia.

Brak witaminy K może zwiększać ryzyko osteoporozy i chorób serca, a także wielu schorzeń, takich jak łatwe powstawanie siniaków i trudno gojące się rany.

Zasadniczo witamina K jest rodzajem witaminy rozpuszczalnej w tłuszczach. Dorosłym mężczyznom i kobietom zaleca się spożywanie 55-65 mikrogramów witaminy K dziennie. Tymczasem u nastoletnich chłopców i dziewcząt w wieku 10-15 lat witamina K powinna być spożywana aż 35-55 mikrogramów. Następnie u niemowląt i dzieci zalecane dzienne spożycie witaminy K wynosi 5-20 mikrogramów.

Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę K, ważne jest spożywanie pożywnych pokarmów, w tym pokarmów bogatych w witaminę K.

Pokarmy zawierające witaminę K

Aby jeść pokarmy zawierające witaminę K, należy je dokładnie umyć i dokładnie ugotować. W przeciwnym razie zarazki, które mogą pozostać na jedzeniu, mogą dostać się do organizmu i spowodować infekcję.

Oto niektóre produkty zawierające witaminę K:

1. Zielone warzywa

Jednym z zielonych warzyw zawierających dużo witaminy K jest szpinak. W 1 szklance szpinaku znajduje się około 145 mikrogramów witaminy K. Oprócz szpinaku inne zielone warzywa zawierające witaminę K to jarmuż, brokuły, kapusta, kapusta, ciecierzyca, rzepa.

2. Owoce

Granat jest jednym z owoców, które zawierają witaminę K. W jednym granatu znajduje się około 20 mikrogramów witaminy K. Aby go skonsumować, możesz przetworzyć go na sok lub zrobić lód owocowy.

Jeśli nie lubisz granatów, możesz jeść inne owoce, które również zawierają witaminę K, a mianowicie śliwki, kiwi, jagody, awokado, pomidor i winogrona.

3. Olej roślinny

Oleje roślinne to oleje otrzymywane z roślin. Oleje roślinne są często uważane za zdrowe. Oprócz wzbogacenia w witaminę K, niektóre oleje roślinne mają również niższy poziom cholesterolu niż inne rodzaje oleju.

Jednym olejem roślinnym zawierającym witaminę K jest olej rzepakowy. Wystarczy użyć 1 łyżki oleju rzepakowego do gotowania, aby uzyskać około 10 mikrogramów witaminy K.

Oprócz oleju rzepakowego inne oleje roślinne zawierające witaminę K to olej sojowy i oliwa z oliwek.

4. Orzechy

Możesz otrzymać 10 mikrogramów witaminy K z 30 gramów orzechów nerkowca. Taka ilość oznacza, że ​​zaspokoiła około 20% dziennego zapotrzebowania dorosłych. Oprócz witaminy K orzechy nerkowca są również wzbogacone różnymi innymi składnikami odżywczymi, które są korzystne dla zdrowia, w tym białkiem, wapniem, magnezem, kwasem foliowym i błonnikiem.

Oprócz orzechów nerkowca witamina K jest również zawarta w dość dużych ilościach w innych rodzajach orzechów, takich jak soja, fasolka szparagowa, groch i fasola.

Oprócz warzyw, orzechów, owoców i olejów witaminę K można również uzyskać z produktów zwierzęcych w następujący sposób:

• Ser.
• Mięso.
• Podroby, takie jak wątróbka wołowa i drobiowa.
• Jajko.
• Mleko.
• Owoce morza, takie jak ryby i krewetki.

Pokarmy zawierające witaminę K są łatwe do znalezienia, a większość z nich smakuje wyśmienicie. Jednak, aby prawidłowo się wchłaniać, należy unikać spożywania pokarmów zawierających witaminę K podczas przyjmowania niektórych leków, takich jak warfaryna, antybiotyki, orlistat i leki wiążące kwasy żółciowe.

Dzieje się tak, ponieważ interakcje między tymi lekami a witaminą K mogą utrudniać wchłanianie witaminy K przez organizm, a efekt ten może być szkodliwy dla zdrowia.

Jeśli uważasz, że dzienne spożycie nie wystarcza do zaspokojenia zapotrzebowania na witaminę K, możesz przyjmować suplementy witaminy K. Jednak przed zastosowaniem tych suplementów należy skonsultować się z dietetykiem, aby uzyskać odpowiednią dawkę.