optimusveterinaria.com

Jak sama nazwa wskazuje, jogurt grecki to rodzaj jogurtu pochodzącego z Grecji. Poza pikantnym smakiem grecki jogurt ma również różne korzyści zdrowotne, takie jak utrzymanie zdrowia trawiennego i zwiększenie wytrzymałości kości.

Różne rodzaje jogurtów, w tym jogurt grecki, pochodzą ze sfermentowanego mleka krowiego. Jednak w przeciwieństwie do innych rodzajów jogurtów, jogurt grecki ma grubszą i bardziej miękką konsystencję.

Podobnie jak zwykły jogurt, jogurt grecki zawiera również probiotyki. Jednak jogurt grecki zawiera mniej cukru i więcej białka niż zwykły jogurt.

Dzięki zawartości odżywczej i probiotycznej jogurt grecki jest powszechnie spożywany jako zdrowa i dobra żywność wspierająca program dietetyczny.

Zawartość odżywcza jogurtu greckiego

W 100 gramach greckiego jogurtu znajduje się około 70 kalorii i szereg następujących składników odżywczych:

• 10 gramów białka
• 1,9 grama tłuszczu
• 4 gramy węglowodanów
• 3,5 grama cukru
• 115-120 miligramów wapnia
• 140 miligramów fosforu
• 140 miligramów potasu
• 0,6 miligrama cynk
• 25 miligramów choliny
• 12,5 mikrograma selenu

Jogurt grecki zawiera również wiele witamin, w tym witaminę A, witaminę B, kwas foliowy, witaminę C i witaminę K.

Różne korzyści zdrowotne greckiego jogurtu

Oto niektóre z korzyści płynących z jogurtu greckiego dla zdrowia ciała:

1. Zdrowy przewód pokarmowy

Jogurt grecki zawiera probiotyki lub dobre bakterie, które odgrywają rolę w ochronie zdrowia układu pokarmowego przed różnymi bakteriami chorobotwórczymi, takimi jak biegunka.

Probiotyki działają poprzez zastępowanie dobrych bakterii, które są tracone z organizmu i równoważenie liczby dobrych i złych bakterii żyjących w układzie pokarmowym. W ten sposób przewód pokarmowy nadal funkcjonuje normalnie.

2. Wzmacnia kości

Zawartość wapnia, białka i witaminy K w jogurcie greckim jest dobra dla zwiększenia gęstości kości. To sprawia, że ​​grecki jogurt jest dobry dla osób starszych w zapobieganiu osteoporozie.

Ponadto grubsza konsystencja jogurtu greckiego ułatwia również jego żucie osobom, zwłaszcza osobom starszym.

3. Schudnij i kontroluj wagę

Jogurt grecki ma dwa razy więcej białka niż inne rodzaje jogurtów. Ponadto jogurt grecki zawiera również zdrowe tłuszcze, które są dobre dla organizmu.

Dzięki swoim wartościom odżywczym jogurt grecki może sprawić, że poczujesz się syty na dłużej. Nic dziwnego, że ten rodzaj jogurtu jest dobry do utraty wagi i kontroli.

4. Obniżenie ciśnienia krwi

Jogurt grecki jest dobrym źródłem potasu. Ten minerał jest jednym z ważnych składników odżywczych, które odgrywają rolę w obniżaniu i kontrolowaniu ciśnienia krwi. Dlatego spożywanie greckiego jogurtu jest dobre w zapobieganiu i kontrolowaniu nadciśnienia.

Jeśli jednak chcesz czerpać korzyści z tego, powinieneś wybrać jogurt grecki bez smaku i o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ jest zdrowszy dla organizmu.

5. Utrzymuj zdrowie serca

Jogurt grecki jest jednym ze zdrowych produktów spożywczych, które jest również dobre dla utrzymania zdrowia serca.

Kilka badań wykazało, że ludzie, którzy regularnie stosują zdrową dietę, w tym jedząc grecki jogurt, mają mniejsze ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Uważa się, że jest to spowodowane zawartością różnych składników odżywczych w jogurcie greckim, które mogą obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi. W ten sposób unikniesz również ryzyka gromadzenia się złego cholesterolu w naczyniach krwionośnych (miażdżyca).

Jak cieszyć się greckim jogurtem

Spożywanie greckiego jogurtu może być dobrym wyborem dla tych z Was, którzy są na diecie lub chcą zachować zdrowe ciało.

Jogurtem greckim można się delektować od razu, ale niektórzy ludzie, którzy nie są przyzwyczajeni do kwaśnego smaku jogurtu, mogą spróbować jeść go z owocami lub warzywami. Jogurt grecki jest również dobry do spożywania na śniadanie z chlebem pełnoziarnistym.

Jogurt grecki ma różne właściwości zdrowotne dzięki zawartej w nim wartości odżywczej. Można go spożywać na kilka sposobów powyżej lub według upodobań.

Jogurt grecki to dobry wybór żywności spożywanej codziennie jako zdrowa żywność. Jeśli jednak masz pewne schorzenia, takie jak alergia na jogurt lub nietolerancja laktozy, przed spożyciem greckiego jogurtu skonsultuj się z lekarzem.