optimusveterinaria.com

Potas jest jednym z ważnych składników odżywczych, których potrzebuje organizm, dlatego należy go regularnie spożywać. Pokarmy zawierające potas są bardzo łatwe do znalezienia i można je dodać do codziennej diety.

Potas to jeden z rodzajów elektrolitów, który odgrywa ważną rolę w zdrowiu organizmu. Zadaniem potasu jest m.in. utrzymanie równowagi płynów i elektrolitów w organizmie, zapewnienie prawidłowego funkcjonowania mózgu, nerwów, mięśni i serca.

Co więcej, potas pomaga również stabilizować ciśnienie krwi, zapobiegać udarom, chorobom serca, uszkodzeniom nerek i utracie kości. Niedobór potasu może powodować różne problemy zdrowotne, takie jak łatwe zmęczenie, osłabienie mięśni, mrowienie, nudności, zaparcia i zaburzenia rytmu serca.

Zalecane spożycie potasu dla dorosłych to 4500-4700 mg dziennie. Zalecane spożycie potasu pochodzi z pożywienia. Jeśli chcesz przyjmować suplementy potasu, najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Pokarmy zawierające dużo potasu

Oto niektóre rodzaje pokarmów bogatych w potas, które można spożywać codziennie:

1. Banan

Każdy banan zawiera około 420 mg potasu. Zawarta w nim zawartość węglowodanów złożonych i błonnika jest również w stanie sprawić, że żołądek będzie dłużej pełny i pomoże zwiększyć energię. Ponadto banany zawierają również inne ważne składniki odżywcze, takie jak przeciwutleniacze, witamina B6 i witamina C.

2. Ziemniak

Jeden ziemniak zawiera 600 mg potasu. Ziemniaki dostarczają również wielu innych składników odżywczych, w tym węglowodanów, witaminy B6, witaminy C, błonnika i żelaza.

Zwróć jednak uwagę na to, jak podawane są ziemniaki. Pieczenie to jeden z najlepszych sposobów gotowania ziemniaków. Unikaj też nadmiernego dodawania innych składników, takich jak sos, sól lub ser.

3. Słodkie ziemniaki

Mówi się, że słodkie ziemniaki mają wyższą zawartość potasu niż banany. Zawartość potasu w jednym średniej wielkości słodkim ziemniaku może osiągnąć 700 mg. Ponadto słodkie ziemniaki są mniej kaloryczne i zawierają dobroczynny dla organizmu błonnik, węglowodany, witaminę C i beta-karoten.

4. Pomidor

Świeże pomidory są dobrym źródłem potasu. Jednak pomidory przetworzone na sos lub pomidory suszone zawierają więcej potasu. Zawartość potasu w misce suszonych pomidorów może sięgać 1800 mg.

Poza wysoką zawartością potasu, suszone pomidory są również bogate w inne składniki odżywcze, takie jak błonnik, białko, likopen i witamina C, które są bardzo dobre dla wzmocnienia układu odpornościowego.

5. Orzeszki ziemne mera

Fasola nerkowata jest dobrym źródłem potasu. W 100 gramach czerwonej fasoli zawierało około 600 mg potasu. Po ugotowaniu czerwoną fasolę można spożywać bezpośrednio lub dodawać do sałatek. Inne opcje, które są również bogate w potas, to soja i edamame.

6. Awokado

Jedno awokado zawiera około 900 mg potasu. Awokado można mieszać z różnymi potrawami lub wyciskać sokiem z bananami, wodą kokosową i niskotłuszczowym jogurtem.

7. Owoce morza (owoce morza)

Większość typów owoce morza bogate w potas, zwłaszcza skorupiaki, tuńczyki, łososie i makrele. Ponadto ryby morskie są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę D.

Mimo to musisz być ostrożny w spożywaniu ryb morskich. Upewnij się, że ryby, które zamierzasz spożywać, nie zawierają wysokiej zawartości rtęci. Ponadto unikaj przetwarzania ryb przez smażenie.

8. Mleko

Jedna szklanka mleka zawiera około 350 mg potasu. Podczas gdy mleko beztłuszczowe może osiągnąć prawie 400 mg potasu. Im wyższa zawartość tłuszczu w mleku, tym niższa będzie zawartość potasu.

Jogurt może być alternatywą dla produktów mlecznych bogatych w potas. Jedna filiżanka jogurtu zawiera 350-500 mg potasu. Kolejną zaletą jogurtu jest to, że zawiera probiotyki, które są dobre dla trawienia.

Chociaż ma wiele zalet, nie zaleca się spożywania go w nadmiarze, zwłaszcza u osób z chorobami nerek i sercem. Jeśli masz pewne schorzenia, najpierw skonsultuj się z lekarzem w sprawie zalecanej ilości spożycia potasu.