optimusveterinaria.com

Aby spełnić swoją rolę w procesie trawienia, żołądek wytwarza różne enzymy. Enzymy w żołądku rozkładają substancje zawarte w pożywieniu, dzięki czemu pokarm może być prawidłowo trawiony i wchłaniany przez jelita.

W rzeczywistości enzymy trawienne znajdują się nie tylko w żołądku, ale także w innych narządach trawiennych, takich jak usta, trzustka i jelito cienkie. Każdy z tych organów wytwarza różne enzymy, które pomagają usprawnić proces trawienia pokarmu.

Funkcja enzymatyczna w żołądku

Zasadniczo enzymy trawienne rozkładają składniki odżywcze zawarte w pożywieniu na mniejsze, dzięki czemu mogą być łatwo przyswajalne przez organizm. Istnieje kilka rodzajów enzymów, które odgrywają ważną rolę w trawieniu żywności, a mianowicie lipaza, amylaza oraz proteazy i peptydazy.

Ponadto żołądek wytwarza również kilka enzymów, które odgrywają ważną rolę w procesie trawienia, a mianowicie:

1. Pepsina

Pepsyna to enzym trawienny żołądka, który jest aktywną formą pepsynogen. Enzym pepsyna rozkłada białka w żywności na mniejsze cząstki, takie jak peptyd i aminokwasy, które są łatwo przyswajalne przez organizm.

2. Kwas solny (HCl)

Główną funkcją kwasu solnego jest rozkładanie białek w żywności i zwalczanie wirusów lub bakterii, które dostają się z pożywieniem. Co więcej, kwas chlorowodorowy działa również w przekształcaniu pepsynogenu w pepsynę.

3. mucyna

Enzym mucyna Jest produkowany przez komórki śluzowe lub błony na wewnętrznej powierzchni żołądka. Enzym ten odgrywa rolę w ochronie ściany żołądka przed działaniem kwasu żołądkowego.

4. Gastrina

Gastrin jest ważnym hormonem wytwarzanym przez komórki G w żołądku. Komórki G uwalniają gastrynę w odpowiedzi na rozciąganie żołądka, które następuje po wejściu pokarmu. Ma to na celu stymulowanie produkcji kwasu żołądkowego i wspomaganie ruchu żołądka podczas trawienia pokarmu.

Jak utrzymać produkcję enzymów w żołądku?

W pewnych warunkach produkcja enzymów żołądkowych może się zmniejszyć, tak że nie wystarczy, aby wspomóc proces trawienia. Aby tak się nie stało, musisz zachować zdrowie żołądka poprzez:

1. Dostosuj swoją dietę

Gęste zajęcia często sprawiają, że spóźniasz się z jedzeniem. W rzeczywistości jedną z przyczyn wysokiego poziomu kwasu żołądkowego są nieregularne nawyki żywieniowe. Dlatego ważne jest, abyś zwracał uwagę na codzienną dietę.

Oprócz regularnego jedzenia, zaleca się również ograniczenie spożywania pikantnych, kwaśnych i tłustych potraw, ponieważ mogą one powodować wzrost kwasu żołądkowego.

2. Odpowiednie spożycie błonnika

Błonnik może poprawić trawienie, a także jest dobry dla zdrowia żołądka. Upewnij się więc, że masz wystarczającą ilość błonnika w swojej diecie, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Pokarmy, które są dobrym źródłem błonnika to produkty pełnoziarniste, warzywa, orzechy i owoce.

3. Zwiększ zużycie wody

Spożywanie wody nie tylko zapobiega odwodnieniu, ale także pomaga zachować zdrowie żołądka. Dlatego wystarczy spożywać płyny ustrojowe, wypijając co najmniej 8 szklanek wody dziennie.

4. Rzuć palenie i unikaj spożywania napojów alkoholowych

Aby zachować zdrowy żołądek, nie należy palić i nie spożywać zbyt często napojów alkoholowych. Oba te nawyki mogą uszkodzić ścianę żołądka. Ponadto zaleca się również ograniczenie spożycia kofeiny, ponieważ może ona nasilać produkcję kwasu żołądkowego.

Brak produkcji enzymów w żołądku może powodować różne zaburzenia trawienia, a przyczyny mogą być różne. Dlatego w przypadku problemów z trawieniem skonsultuj się z lekarzem, aby można było zastosować odpowiednie leczenie, w tym suplementy enzymatyczne.