Korzyści płynące z wody pitnej o wyższym pH dla organizmu

Uważa się, że przy zawartości pH większej niż pH zwykłej wody pitnej woda alkaliczna może zapewnić organizmowi różne korzyści.

pH jest wskaźnikiem poziomu kwasu lub zasady w wodzie, który jest oceniany w skali 0-14. Woda obojętna, czyli ani zasadowa, ani kwaśna, ma pH 7. Woda kwaśna ma pH poniżej 7, a woda alkaliczna powyżej 7. Każda z tych liczb reprezentuje 10-krotną zmianę stopnia kwasowości/zasady. Tak więc woda o pH pięciu jest dziesięć razy bardziej kwaśna niż woda o pH sześć.

Na poziom pH w wodzie duży wpływ ma zawartość chemiczna w niej. Dlatego pH jest często używane jako wskaźnik tego, czy woda przechodzi przemianę chemiczną, czy nie. Woda o zbyt wysokim lub zbyt niskim pH ma skutki uboczne. Silnie kwaśna woda może korodować, a nawet niszczyć metal. Zbyt alkaliczna woda ma zazwyczaj gorzki smak i może powodować osadzanie się osadów na rurach i narzędziach.

Poziom pH wody pitnej wynosi na ogół 6 do 7. Jednak istnieje również woda pitna o wyższym poziomie pH, który wynosi 8 do 9. Ten rodzaj wody pitnej jest również znany jako woda alkaliczna. Niektórzy uważają, że woda alkaliczna może neutralizować kwasy w organizmie.

Woda alkaliczna

Woda alkaliczna jest nadal kontrowersyjnym tematem rozmów. Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia sprzeciwia się jej stosowaniu, ponieważ obecne badania są wciąż niewystarczające, aby uzasadnić twierdzenia dotyczące korzyści płynących z wody alkalicznej. Jednak niektóre badania pokazują, że woda alkaliczna może być korzystna w wielu warunkach, w tym:

  • Uważa się, że woda alkaliczna zmniejsza wydzielanie kwasu żołądkowego.

Badanie z 2012 r. wykazało, że picie wody alkalicznej o pH 8,8 może pomóc w dezaktywacji pepsyny (głównego enzymu powodującego refluks) i zmniejszeniu kwasowości treści żołądkowej. Jednak należy przeprowadzić więcej badań, aby udowodnić te twierdzenia u ludzi.

  • Uważa się, że woda alkaliczna spowalnia wzrost komórek rakowych.

Niektóre teorie mówią, że komórki rakowe najlepiej rosną w warunkach kwaśnych. Uważa się, że woda alkaliczna pomaga zmniejszyć kwasowość krwi, dlatego uważa się, że jest przydatna do spowolnienia lub zatrzymania wzrostu komórek rakowych. Jednak ta teoria jest również szeroko kwestionowana i nadal nie ma najnowszych dowodów naukowych potwierdzających jej prawdziwość.

  • Uważa się, że woda alkaliczna jest korzystna dla zdrowia kości.

Przeprowadzono kilka badań, aby udowodnić tę teorię. Badanie z 2009 roku wykazało, że woda alkaliczna o wysokiej zawartości wodorowęglanów i wapnia może zwiększać wytrzymałość kości. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby sprawdzić, czy ten efekt jest przydatny w dłuższej perspektywie i czy może pomóc w zwiększeniu gęstości kości.

Ponadto niektórzy uważają, że woda alkaliczna zwiększa metabolizm, pomaga organizmowi skuteczniej wchłaniać składniki odżywcze i spowalnia proces starzenia. Jednak te twierdzenia nie zostały zweryfikowane przez lekarzy.

Jeśli chcesz spróbować wody alkalicznej, możesz ją kupić w różnych supermarketach. Pamiętaj jednak, że różne twierdzenia dotyczące korzyści płynących z wody alkalicznej nadal wymagają dalszych badań i dowodów.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found