optimusveterinaria.com

Za kwaśnym smakiem kryje się wiele zalet cytryny, których szkoda przegapić. Cytryny zawierają różnorodne składniki odżywcze, dzięki którym są dobre dla zdrowia, od wzmocnienia układu odpornościowego po zapobieganie chorobom serca.

Cytryna jest jednym z owoców powszechnie spożywanych przez mieszkańców Indonezji. Kwaśny smak sprawia, że ​​cytryny rzadko są spożywane bezpośrednio, dlatego często miesza się je z innymi produktami spożywczymi lub napojami, takimi jak sałatki czy gorąca herbata, aby nadać im świeży smak.

Mocny kwaśny smak cytryn wynika z zawartości kwasu cytrynowego, który jest związkiem kwasowym, mającym wiele korzyści zdrowotnych.

Zawartość odżywcza w cytrynie

W 100 gramach cytryny znajduje się około 29 kalorii i szereg następujących składników odżywczych:

• Węglowodan
• Białko
• Cukier
• Włókno
• Potas
• Wapń
• Różne witaminy, takie jak witamina A, witamina B6 i witamina C.

Ponadto cytryny zawierają również fosfor, magnez, cynkoraz różnego rodzaju przeciwutleniacze, takie jak hesperydyna, diosmina, oraz eriocytryna.

Korzyści z cytryny dla zdrowia

Ze względu na zróżnicowaną zawartość składników odżywczych, spożywanie cytryn przynosi kilka korzyści, w tym:

1. Zwiększ wytrzymałość

Jedną z głównych zalet cytryny jest to, że zwiększa odporność. Dzieje się tak dzięki zawartości witaminy C i przeciwutleniaczy, które mogą wzmocnić układ odpornościowy przed atakami różnych chorób.

Mało tego, zawartość przeciwutleniaczy w cytrynach może również chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. W rzeczywistości kilka badań ujawniło różne zdolności cytryny do hamowania wzrostu komórek nowotworowych i rakowych.

2. Zdrowy przewód pokarmowy

Cytryna zawiera pektynę, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który jest korzystny dla zdrowego przewodu pokarmowego i leczy różne problemy trawienne, takie jak zaparcia.

Zawartość błonnika w cytrynach może również spowolnić trawienie węglowodanów i zapobiec drastycznemu wzrostowi poziomu cukru we krwi. To sprawia, że ​​cytryny są dobre dla diabetyków, aby kontrolować poziom cukru we krwi.

3. Utrzymuj zdrowie serca

Kilka badań pokazuje, że zawartość przeciwutleniaczy, witamin i błonnika w owocach cytrusowych, takich jak cytryny i limonki, może utrzymać ciśnienie krwi, leczyć wysoki poziom cholesterolu i zapobiegać zwężeniu naczyń krwionośnych.

Połączenie tych korzyści sprawia, że ​​cytryny są dobre do spożycia, aby utrzymać zdrowie serca i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak choroby serca i udar.

4. Zapobiegaj anemii

Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest rodzajem niedokrwistości, która występuje, gdy organizmowi brakuje żelaza, co skutkuje zmniejszoną liczbą zdrowych krwinek czerwonych. Choroba ta może powodować zmęczenie i osłabienie chorego, ponieważ podaż tlenu w organizmie jest niewystarczająca.

Aby zapobiec anemii z niedoboru żelaza, zaleca się spożywanie pokarmów o zawartości witaminy C, które mogą maksymalizować wchłanianie żelaza, takich jak cytryny.

5. Zapobiegaj tworzeniu się kamieni nerkowych

Zawartość kwasu cytrynowego w cytrynach może zwiększyć objętość i wartość pH moczu, zapobiegając w ten sposób kamieniom nerkowym. Co więcej, uważa się również, że cytryna jest w stanie rozkładać kamienie nerkowe na mniejsze, dzięki czemu są one łatwo wydalane z moczem.

Jednak skuteczność i poziom bezpieczeństwa spożywania cytryn w celu zapobiegania tworzeniu się kamieni nerkowych nadal wymagają dalszych badań.

6. Utrzymuj zdrową skórę

Cytryna może również utrzymywać nawilżenie skóry, sprawiać, że skóra wygląda świeżo, a nawet zmniejszać oznaki przedwczesnego starzenia, takie jak zmarszczki i drobne linie.

Dzieje się tak, ponieważ zawartość witaminy C w cytrynach może zwiększać produkcję kolagenu, który jest białkiem odgrywającym ważną rolę w utrzymaniu elastyczności i zdrowia skóry.

7. Utrzymaj wagę

Cytryna to jeden z rodzajów owoców o niskiej zawartości kalorii i tłuszczu, więc jest dobry do spożycia przez tych z was, którzy są na diecie.

Mało tego, zawartość błonnika w cytrynach może również zapewnić dłuższy efekt. W ten sposób można zmniejszyć potrzebę przekąsek lub przejadania się.

Jednak nie tylko spożywając cytrynę, musisz również regularnie ćwiczyć i ograniczać spożycie pokarmów wysokokalorycznych, cukru i soli, aby utrzymać lub schudnąć.

Rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podczas spożywania cytryny

Chociaż może to przynieść wiele korzyści, niektórzy ludzie muszą być ostrożni przy spożywaniu cytryn. Powodem jest to, że cytryna zawiera kwas cytrynowy, który może powodować zgagę w pewnych stanach, na przykład u osób z chorobą żołądkową lub GERD.

Jeśli cierpisz na refluks żołądkowy, powinieneś unikać spożywania cytryny na pusty żołądek lub przed snem, ponieważ może to spowodować, że kwas żołądkowy łatwo podniesie się do gardła i wywoła ból.

Ponadto zawartość kwasu cytrynowego w cytrynach może również powodować erozję szkliwa zębów. Aby tego uniknąć, po spożyciu cytryny zaleca się płukanie ust i mycie zębów, aby kwas nie przywierał do powierzchni zębów.

Aby zaspokoić swoje codzienne potrzeby żywieniowe, oprócz cytryn musisz również jeść inne zdrowe produkty spożywcze, takie jak warzywa, owoce i produkty wysokobiałkowe.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o korzyściach płynących z cytryny lub o ilości spożywanej cytryny, która jest bezpieczna i adekwatna do stanu Twojego organizmu, nie wahaj się skonsultować z lekarzem.