Migdały – 6 korzyści dla zdrowia

Nie tylko smakuje pysznie, ale korzyści płynące z migdałów dla zdrowia również nie żartują. Wiadomo, że orzechy, które są często używane jako przekąski, są dobre w odchudzaniu i zapobiegają różnym chorobom. Jednym z nich jest choroba serca.

Migdały to jeden z rodzajów orzechów, który zawiera wiele składników odżywczych i ma niską zawartość węglowodanów. Istnieje wiele sposobów na delektowanie się migdałami, począwszy od prażonych, używanych jako posypka do wypieków lub przetworzonych na mleko migdałowe.

Przetwarzanie przez pieczenie jest wysoce zalecane, jeśli chcesz jeść migdały jako zdrową przekąskę. Ponieważ można je spożywać bez dodatku soli, migdały są dobre i bezpieczne do spożycia przez osoby z nadciśnieniem.

Zawartość składników odżywczych w migdałach

W 100 gramach prażonych migdałów zawiera następujące składniki odżywcze:

  • 20 gramów białka
  • 16 gramów węglowodanów
  • 11 gramów błonnika
  • 258 miligramów magnezu
  • 456 miligramów fosforu
  • 684 miligramy potasu
  • 19 miligramów witaminy E

Migdały są również bogate w zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze oraz mają niższy indeks glikemiczny niż inne orzechy.

Różne zalety migdałów

Dzięki zróżnicowanej zawartości składników odżywczych, migdały mają kilka korzyści zdrowotnych, w tym:

1. Obniżenie ryzyka raka

Uważa się, że zawartość przeciwutleniaczy w migdałach zmniejsza ryzyko raka, takiego jak rak jelita grubego. Badanie pokazuje, że regularne spożywanie migdałów może zmniejszyć poziom wolnych rodników w organizmie, które są jednym z wyzwalaczy raka.

Jednak nadal potrzebne są dalsze badania kliniczne, aby potwierdzić fakty dotyczące tych korzyści.

2. Zarządzaj poziomem cholesterolu we krwi

Korzyści z migdałów można uzyskać, ponieważ migdały są bogate w witaminę E. Witamina E jest przeciwutleniaczem, który może chronić komórki krwi przed uszkodzeniem, jednocześnie zapobiegając blokowaniu tętnic z powodu cholesterolu.

Badanie wykazało również, że spożywanie migdałów może utrzymać poziom dobrego cholesterolu lub HDL i obniżyć poziom złego cholesterolu lub LDL.

3. Mustabilizować ciśnienie krwi

Wiadomo, że wysoka zawartość magnezu w migdałach obniża wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie. Potwierdzają to badania pokazujące, że ludzie, którzy jedzą migdały, odczuwają spadek ciśnienia krwi.

4. Zapobiegaj choroba serca

Migdał to jeden z rodzajów orzechów, który może zwiększyć ilość tłuszczu w organizmie i jest dobry dla zdrowia serca. Badanie pokazuje, że spożywanie migdałów z określoną dietą może zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej.

5. Kontroluj poziom cukru we krwi

Już wcześniej wspomniano, że migdały mają niski indeks glikemiczny. To sprawia, że ​​migdały są dobre do spożycia przez osoby z cukrzycą typu 2, ponieważ nie powodują skoków cukru we krwi.

Badanie wykazało również, że osoby z cukrzycą typu 2, które jedzą migdały, mogą mieć bardziej kontrolowany poziom cukru we krwi.

6. Schudnij

Chociaż kalorie w migdałach są dość wysokie, badania pokazują, że spożycie migdałów w maksymalnie 100 gramach nie powoduje przyrostu masy ciała.

Wysoka zawartość błonnika w migdałach może również zapewnić dłuższy pełny efekt, dzięki czemu może zmniejszyć apetyt i oczywiście schudnąć. Ponadto regularne spożywanie migdałów może również zmniejszyć ilość tłuszczu z brzucha.

Jednak nie polegaj tylko na migdałach do utraty wagi. Stosuj również zdrową dietę, jedząc pożywne pokarmy i regularnie ćwicząc.

Ryzyko alergii na migdały, które należy obserwować

Pomimo wielu zalet migdałów, które można uzyskać, nadal musisz zdawać sobie sprawę z ryzyka alergii. Jeśli masz historię alergii na migdały lub inne orzechy, takie jak orzechy nerkowca i orzechy włoskie, unikaj pokarmów zawierających te orzechy.

Pojawiające się reakcje alergiczne są bardzo różnorodne, od swędzenia, wysypki i obrzęku niektórych części ciała po cięższe objawy, takie jak duszność lub niedrożność dróg oddechowych z powodu obrzęku spowodowanego reakcją alergiczną.

Chociaż rzadkie, alergie mogą również powodować niebezpieczną reakcję, która może zagrażać życiu, a mianowicie wstrząs anafilaktyczny.

Jeśli nie masz alergii na migdały, możesz spożywać je jako źródło składników odżywczych, które są korzystne dla zdrowia. Ogranicz jednak spożycie migdałów do około 28 gramów lub garści dziennie. Ponadto należy unikać spożywania surowych migdałów, ponieważ zawierają one glikozydy amigdaliny, które są substancjami chemicznymi, które mogą uwalniać związki cyjankowe, co grozi zatruciem cyjankiem.

Korzyści zdrowotne migdałów są bardzo zróżnicowane. Jednak zaleca się również, aby nie spożywać go w nadmiarze.

Aby dowiedzieć się, jaka porcja migdałów odpowiada Twojemu stanowi zdrowia, skonsultuj się z lekarzem. W ten sposób korzyści z migdałów, które możesz uzyskać, zostaną zmaksymalizowane, a ryzyko skutków ubocznych jest minimalne.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found