Zawartość i zalety chleba dla zdrowia

Uważa się, że nie tylko jako składnik żywności, chlebowiec jest przydatny w leczeniu i zapobieganiu niektórym chorobom. Jednak czy korzyści z owoców chleba w leczeniu i profilaktyce chorób okazały się skuteczne? Zobaczmy dyskusję.

Chlebowiec, którego łacińska nazwa to Artocarpus altilis to owoc tropikalny, który na pierwszy rzut oka wygląda jak jackfruit. Chlebowiec ma biały miąższ, który jest miękki i słodki. Biologicznie owoc ten jest nadal spokrewniony z innymi owocami, mianowicie figami i morwami.

Chlebowiec jest popularny, ponieważ można go przetworzyć na różnego rodzaju przekąski. Chleb chlebowy można przetwarzać na różne sposoby, od smażenia, gotowania na parze, pieczenia, na frytki, kompot, do przetworzenia na mąkę na inne składniki kulinarne.

Zawartość składników odżywczych z owoców chleba

Chleb chlebowy ma stosunkowo wysoki skład odżywczy. Oto niektóre rodzaje składników odżywczych zawartych w chlebowcach:

  • Węglowodany złożone.
  • Białka.
  • Włókno.
  • Woda.
  • Minerały, takie jak potas, żelazo, wapń, magnez, cynk i fosfor.
  • Witaminy, takie jak witaminy z grupy B, witamina C, beta karoten, kwas foliowy i witamina E.

W porównaniu z innymi źródłami węglowodanów, takimi jak ryż i ziemniaki, chlebowiec zawiera coraz więcej kompletnych minerałów i witamin, ale ma niższą wartość kaloryczną. To sprawia, że ​​chlebowiec nadaje się jako pokarm dietetyczny.

Oprócz tego chlebowiec zawiera również wysokie antyoksydanty dzięki zawartości flawonoidów, polifenoli, aw nim zawartych.

Korzyści z owoców chleba dla zdrowia

Oprócz owoców bogatych w składniki odżywcze można również użyć liści, łodyg i korzeni chlebowca. Ponieważ zawiera wystarczająco dużo składników odżywczych, uważa się, że chlebowiec ma różne korzyści zdrowotne, takie jak:

1. Obniżenie poziomu cukru we krwi

Na podstawie badań na zwierzętach doświadczalnych wiadomo, że ekstrakt z owoców chleba lub z liści chlebowca może obniżać poziom cukru we krwi i zapobiegać jego stabilności. Odkrycia te sugerują, że chleb chlebowy może mieć potencjał w leczeniu diabetyków.

Jednak korzyści z owoców chleba w leczeniu cukrzycy u ludzi nie zostały potwierdzone. Dlatego potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te twierdzenia.

2. Obniżenie ciśnienia krwi

Na podstawie wyników badań laboratoryjnych wiadomo, że ekstrakt z liści chlebowca może obniżać ciśnienie krwi. Jednak badania te są nadal ograniczone do zwierząt, więc korzyści z owoców chleba w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi u ludzi nie zostały jeszcze udowodnione.

3. Zmniejsz stan zapalny

Badania pokazują, że zawartość przeciwutleniaczy w owocach chleba może zmniejszać aktywność komórek organizmu, które odgrywają rolę w procesie zapalnym. Inne badania wykazały również, że ekstrakt z liści chleba jest skuteczny w zmniejszaniu obrzęku spowodowanego stanem zapalnym. Znowu jest to nadal u zwierząt doświadczalnych.

4. Chroni zdrowie serca

Na podstawie badań laboratoryjnych wiadomo, że sok chlebowy wydaje się mieć działanie, które może zapobiegać chorobom serca. Podejrzewa się, że efekt ten wynika z zawartości przeciwutleniaczy w owocach chleba, które mogą zapobiegać tworzeniu się zatorów lub miażdżycy naczyń krwionośnych serca, obniżać poziom cholesterolu i pomagać w obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi.

5. Zapobiegaj wzrostowi komórek rakowych

Wiadomo, że zawartość składników odżywczych i przeciwutleniaczy w owocach chleba hamuje wzrost komórek rakowych. Potwierdza to twierdzenie, że chlebowiec jest korzystny w profilaktyce i leczeniu raka. Potrzebne są jednak dalsze badania kliniczne, aby to potwierdzić.

Nie ma nic złego w dodawaniu chleba chlebowego do codziennej diety, aby zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe. Jednak nie spożywaj go w nadmiarze.

Spożywanie chleba chlebowego w nadmiarze może zwiększać ryzyko krwawienia i niedociśnienia (niskiego ciśnienia krwi), szczególnie u osób przyjmujących leki przeciwnadciśnieniowe. Jak dotąd nie przeprowadzono żadnych badań wykazujących bezpieczeństwo suplementów z owoców chleba u kobiet w ciąży i karmiących.

Chociaż zostało to szeroko przebadane, klinicznie, korzyści z owoców chleba w leczeniu chorób nie zostały potwierdzone. Dlatego nie używaj chlebowca jako substytutu leków od lekarza. Skonsultuj się najpierw z lekarzem, jeśli chcesz użyć chlebowca jako towarzysza leczenia.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found