Siemię lniane, bogate w błonnik nasiona z szeregiem korzyści

Teraz wzrasta świadomość zdrowego stylu życia. Głównym celem jest spożywanie zdrowej żywności. Jednym z nich jest siemię lniane lub siemię lniane, które mają wiele zalet.

Siemię lniane jest bogate w błonnik, dobre tłuszcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, węglowodany, białko, a także witaminy i minerały, w tym witaminy z grupy B, kwas foliowy, wapń, magnez, potas, fosfor, miedź, żelazo i cynk. Dzięki zawartości lignanów nasiona te mają również właściwości przeciwutleniające i działanie podobne do estrogenów. Siemię lniane ma dużo kalorii, czyli około 530 kalorii w 100 gramach.

Korzyści z siemienia lnianego

Oto niektóre z korzyści zdrowotnych nasion lnu:

  • Niższy poziom cholesterolu

    Uważa się, że siemię lniane jest w stanie obniżyć poziom złego cholesterolu lub LDL (lipoproteiny o małej gęstości), a także ogólny poziom cholesterolu. Jednak nasiona lnu nie wydawały się znacząco wpływać na HDL (lipoproteina o dużej gęstości) lub dobry cholesterol.

  • Zapobiegaj chorobom serce

    Zawartość składników odżywczych w siemieniu lnianym, w tym błonnik i kwasy omega-3, wydaje się pomagać w normalizacji rytmu serca i zmniejszać ryzyko miażdżycy. Ostatnie badania wspominają również, że kwasy omega-3 w siemieniu lnianym mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi.

  • Zmniejsz stan zapalny

    Uważa się, że związki chemiczne zmniejszają stan zapalny, który zwykle towarzyszy astmie i chorobie Parkinsona kwas alfa-linolowy (ALA) i lignany zawarte w siemieniu lnianym. Uważa się również, że zawartość siemienia lnianego zapobiega tworzeniu się płytki nazębnej w tętnicach, co jednocześnie może zapobiegać zawałom serca i udarom mózgu.

  • Zwolnij rozwój Komórki nowotworowe

    W oparciu o badania laboratoryjne, substancje zawarte w siemieniu lnianym wydają się hamować wzrost komórek rakowych, takich jak rak jelita grubego, piersi, skóry i prostaty. Uważa się, że zawartość lignanów w nasionach lnu może zapewnić ochronę przed rakiem piersi. Naukowcy uważają, że spożywanie lignanów od okresu dojrzewania może pomóc zmniejszyć ryzyko raka piersi i wydłużyć oczekiwaną długość życia pacjentów z rakiem piersi.

  • Stabilizuj poziom cukru we krwi

    W jednym z badań wykazano, że spożywanie nasion lnu trzy razy dziennie przez 3 miesiące pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2. siemię lniane regularnie przez jeden miesiąc może obniżyć poziom cukru we krwi na czczo.

Wskazówki dotyczące spożywania siemienia lnianego

Pamiętaj, aby spożywać mielone siemię lniane, ponieważ w całej swojej postaci nasiona te mogą opuścić przewód pokarmowy bez odpowiedniego strawienia. Surowe, nieprzetworzone siemię lniane może zawierać toksyny. Dlatego gotuj siemię lniane wraz z innymi produktami spożywczymi, aby zniszczyć wszelkie toksyny, które mogą się w nim znajdować. Możesz dodać siemię lniane do ciastek, ciast lub chleba przed pieczeniem.

Uważaj jednak, aby nie przesadzić. Za wystarczające uważa się spożycie siemienia lnianego około 50 gramów lub 5 łyżek dziennie. Dodaj łyżkę siemienia lnianego do płatków śniadaniowych lub majonezu na kanapce. Siemię lniane doda również błonnika oraz smaku do jogurtu jako przekąski lub deseru.

Aby uzyskać korzyści z siemienia lnianego dla zdrowia, spożywaj je regularnie. Ale jeśli masz pewne schorzenia, skonsultuj się z dietetykiem przed spożyciem siemienia lnianego.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found