optimusveterinaria.com

Pierś z kurczaka znana jest z wysokiej zawartości białka. Ta część kurczaka jest często wyborem pokarmu dla osób będących na diecie lub budujących masę mięśniową. Co jednak odróżnia pierś z kurczaka od innych części i jakie są jej korzyści zdrowotne?

Mięso z kurczaka jest dobrym źródłem pożywienia dla zdrowia, a cena jest przystępna. Ta część kurczaka jest często ulubiona przez wielu ludzi, ponieważ ma większe kawałki i więcej mięsa w porównaniu z innymi częściami kurczaka.

Odżywianie piersi z kurczaka

Jeden plasterek lub około 100 gramów ugotowanego fileta z piersi kurczaka bez skóry zawiera około 150 kalorii i szereg następujących składników odżywczych:

• 25 gramów białka
• 3,2 grama tłuszczu
• 450 miligramów sodu
• 0,5 miligrama żelaza
• 0,7 miligrama cynk
• 5-10 miligramów wapnia
• 23 mikrogramy selenu
• 330 miligramów potasu

Około 80 procent kalorii w piersi z kurczaka pochodzi z białka, a tylko 20 procent z tłuszczu. W porównaniu z innymi częściami kurczaka pierś z kurczaka ma wyższą zawartość białka i kalorii, nawet 3 razy większą.

Ponadto pierś z kurczaka absolutnie nie zawiera węglowodanów, cukru ani błonnika. Pierś z kurczaka zawiera również wiele innych składników odżywczych, takich jak witamina A, witaminy z grupy B, kwas foliowy, cholina, miedź i fosfor.

Korzyści z jedzenia piersi z kurczaka

Pierś z kurczaka jest pożywnym pokarmem ze względu na wysoką zawartość białka. Oto korzyści płynące ze spożywania piersi z kurczaka dla zdrowia ciała:

1. Zbuduj masę mięśniową

Podczas jedzenia piersi z kurczaka zawarte w niej białko zostanie przetworzone na aminokwasy. Substancja ta będzie następnie wykorzystywana przez organizm do tworzenia komórek i tkanek ciała, w tym tkanki mięśniowej.

Jest to jeden z powodów, dla których pierś z kurczaka jest dość często spożywana przez sportowców lub osoby budujące masę i siłę mięśniową. Odpowiednie spożycie białka może również zapobiegać występowaniu sarkopenii, czyli stan utraty masy mięśniowej na skutek procesu starzenia.

Oprócz spożywania pokarmów wysokobiałkowych, takich jak pierś z kurczaka, ćwiczenia i trening siłowy są również ważne dla budowania masy mięśniowej.

2. Tłumi głód i apetyt

Dieta wysokobiałkowa, na przykład jedzenie piersi z kurczaka, może dłużej utrzymać cię w sytości. Dzieje się tak, ponieważ pokarmy wysokobiałkowe mogą zwiększać poziom peptydu YY, hormonu, który sprawia, że ​​ciało czuje się pełne. Ponadto białko może również hamować produkcję hormonów grelina co powoduje głód.

Niektóre badania pokazują, że dieta wysokobiałkowa może ułatwić regulację apetytu, dzięki czemu można lepiej kontrolować jego wagę.

Dlatego jeśli chcesz schudnąć, spróbuj zmniejszyć porcję ryżu, która jest bogata w węglowodany i zacznij zwiększać spożycie białka, na przykład z piersi kurczaka.

3. Utrzymuj zdrowie kości

Kości mogą być łatwo porowate i słabnąć z wiekiem. Ponadto wiadomo, że niedobór składników odżywczych, takich jak wapń i białko, ułatwia łamanie kości.

Badanie wykazało, że odpowiednie spożycie białka może utrzymać gęstość kości i zmniejszyć ryzyko osteoporozy u osób starszych, zwłaszcza kobiet po menopauzie.

Dlatego, aby zachować zdrowie kości, popraw swoją dietę poprzez odpowiednie spożycie wapnia i białka, które można uzyskać z piersi kurczaka. Nie zapomnij regularnie ćwiczyć, aby utrzymać mocne kości, stawy i mięśnie.

4. Zwiększ metabolizm

Dieta wysokobiałkowa może zwiększyć metabolizm w organizmie. Spożywając pokarmy bogate w białko, takie jak pierś z kurczaka, organizm spali około 80 kalorii więcej.

Jeśli jednak chcesz wykorzystać pierś z kurczaka, aby schudnąć, musisz również zastosować inne sposoby, a mianowicie regularnie ćwiczyć, na przykład chodzić, biegać lub jeździć na rowerze.

Możesz także spróbować ćwiczeń o wysokiej intensywności, które mogą spalić dużo kalorii, takich jak: crossfit i Muay Thai.

5. Utrzymywanie ciała w dobrej kondycji

Pierś z kurczaka zawiera dużo kalorii i białka. Wysokokaloryczna pierś z kurczaka może być przetwarzana na energię, dzięki czemu organizm pozostaje energiczny podczas codziennych czynności.

Tymczasem białko jest również dobre do spożycia w celu zwiększenia wytrzymałości lub sprawności ciała, szczególnie dla tych z was, którzy często poddają się intensywnej aktywności fizycznej lub często ćwiczą.

Aby zachować zdrowie podczas jedzenia piersi z kurczaka, wybierz pierś z kurczaka bez skóry i staraj się nie smażyć piersi z kurczaka, ponieważ może to zwiększyć ilość oleju i tłuszczu.

Alternatywnie spróbuj grillować, gotować lub gotować na parze piersi z kurczaka. Staraj się również nie dodawać zbyt dużo soli lub masła podczas przetwarzania piersi z kurczaka.

Oprócz jedzenia piersi z kurczaka, musisz również przyjąć zdrową dietę i jeść inne pożywne pokarmy, takie jak owoce, warzywa, orzechy i mleko o niskiej zawartości tłuszczu, aby zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe.

Jeśli rzadko jesz pokarmy wysokobiałkowe, możesz zacząć dodawać pierś z kurczaka do swojej codziennej diety. W razie potrzeby skonsultuj się z dietetykiem, aby ustalić porcję piersi z kurczaka i innych źródeł białka, zgodnie z Twoimi warunkami i potrzebami.