optimusveterinaria.com

Herbata Kombucha może nadal brzmieć obco dla Indonezyjczyków. Jednak ta fermentowana herbata stała się synonimem ludzi za granicą, ponieważ uważany za ma wiele zalet dlazdrowie fizyczne.

Herbata Kombucha jest spożywana w Chinach od prawie 2000 lat. Ta herbata jest otrzymywana przez fermentację herbaty, drożdży i cukru przez tydzień lub dłużej. Podczas tego procesu w napoju kombucha tworzą się kwasy, bakterie i alkohol. To właśnie sprawia, że ​​herbata kombucha jest cierpka, kwaśna i pachnie jak ocet.

Korzyści z herbaty Kombucha

Ta herbata, znana również jako herbata grzybowa, zawiera witaminy z grupy B, trochę alkoholu, przeciwutleniacze, sód, cukier i probiotyki. Dlatego uważa się, że herbata kombucha ma kilka korzyści zdrowotnych.

Na podstawie wyników badań z kilku badań wiadomo, że kombucha ma kilka korzyści zdrowotnych, w tym:

1. Dobry na trawienie

Zawartość przeciwutleniaczy i probiotyków w napojach herbacianych kombucha może wzmacniać układ odpornościowy, zwalczać złe bakterie wywołujące infekcje, zmniejszać stany zapalne i poprawiać zdrowie układu pokarmowego.

Badania na zwierzętach pokazują również, że kombucha, bogata w przeciwutleniacze i probiotyki, korzystnie wpływa na proces usuwania toksycznych substancji z wątroby. Ten efekt jest uważany za dobry dla utrzymania zdrowia wątroby.

2. Chroni organizm przed rakiem

Uważa się, że herbata Kombucha zapobiega wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek rakowych. Dzieje się tak dzięki zawartości antyoksydantów polifenolowych. Jednak dotychczasowe działanie przeciwnowotworowe herbaty kombucha jako profilaktyki raka nadal wymaga dalszych badań.

3. Obniża poziom cukru we krwi

W badaniach przeprowadzonych na zwierzętach doświadczalnych wiadomo, że kombucha może spowalniać trawienie węglowodanów w organizmie. Uważa się, że ten efekt kombuchy obniża poziom cukru we krwi, więc może być dobry dla osób z cukrzycą.

4. Zmniejsz ryzyko chorób serca i nerek

Małe badania naukowe na zwierzętach laboratoryjnych wykazały, że kombucha może obniżać zły cholesterol (LDL) i zwiększać dobry cholesterol (HDL). Wraz z wysoką zawartością przeciwutleniaczy, działanie kombuchy jest dobre dla zdrowia serca i nerek.

Rzeczy, na które należy zwrócić uwagę przed spożyciem Kombuchy

Popularność herbaty kombucha sprawia, że ​​niektórzy ludzie są zainteresowani zrobieniem tej sfermentowanej herbaty w domu. Ale w rzeczywistości nie jest to zalecane. Błędy w procesie produkcyjnym mogą spowodować zanieczyszczenie herbaty kombucha szkodliwymi bakteriami, które mogą powodować zatrucie.

Pomimo swojej sławy, ten napój kombucha ma również pewne skutki uboczne, takie jak bóle głowy i nudności, jeśli jest przyjmowany za dużo. Uważa się, że niektóre z tych efektów są spowodowane zawartością alkoholu w herbacie kombucha, która powstaje w wyniku naturalnego procesu fermentacji.

Ponadto tego napoju nie powinny również spożywać kobiety w ciąży, niemowlęta i dzieci, alkoholicy, osoby z chorobami wątroby oraz osoby ze słabym układem odpornościowym.

Uważa się, że herbata Kombucha ma wiele korzyści i korzyści dla zdrowia organizmu, ale niektóre z tych korzyści nie zostały udowodnione medycznie. Dlatego jeśli jesteś zainteresowany spożywaniem herbaty kombucha, aby uzyskać korzyści, powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem.