Poznaj szereg korzyści rodzynek dla zdrowia
Rodzynki to przetworzone produkty z suszonych winogron. Oprócz pysznego smaku, nie można pominąć również korzyści zdrowotnych rodzynek. Sprawdź poniższy artykuł, aby dowiedzieć się więcej o zaletach rodzynek.
Rodzynki mogą mieć różne kolory, od brązowego, żółtego, po czarniawo-fioletowy. Dzięki słodkiemu smakowi i kształtowi rodzynki są często spożywane jako zdrowa przekąska lub jako przekąska dodatki żywność, taka jak babeczki, pieczywo, sałatki, płatki zbożowe i jogurt.
Zawartość składników odżywczych w rodzynkach
Korzyści z rodzynek można uzyskać z zawartych w nich składników odżywczych. W 28 gramach (± 3 łyżki stołowe) rodzynek znajduje się 84 kalorie i różne inne składniki odżywcze, takie jak:
- Węglowodany i cukier
- Włókno
- Białko
- Witaminy, czyli witamina C i witamina B6
- Minerały, a mianowicie żelazo, magnez i wapń
Ponadto rodzynki są również bogate w przeciwutleniacze. Rodzaje przeciwutleniaczy, które są szeroko zawarte w rodzynkach to fenole i polifenole.
Różne zalety rodzynek dla zdrowia
Poniżej znajdują się różne zalety rodzynek dla ogólnego stanu zdrowia:
1. Utrzymuj zdrowy układ trawienny
Błonnik zawarty w rodzynkach może poprawić trawienie. Błonnik może wiązać i zmiękczać stolec w jelicie, ułatwiając oddawanie stolca.
Ponadto rodzynki zawierają również prebiotyki, które mogą wspierać rozwój dobrych bakterii w jelitach. Dzięki sprawnemu wypróżnianiu i utrzymaniu liczby dobrych bakterii w jelitach zachowane zostanie również zdrowie przewodu pokarmowego.
2. Utrzymuj zdrowie zębów
Niektóre składniki odżywcze w rodzynkach, takie jak kwas oleanolowy, kwas linolowy i kwas linolenowy, mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Te właściwości przeciwdrobnoustrojowe mogą być przydatne w zwalczaniu bakterii powodujących problemy z zębami, takie jak ubytki i zapalenie dziąseł.
3. Utrzymuj zdrowie kości
Rodzynki zawierają również wapń i bor. Te dwa minerały odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia kości i stawów. Ten minerał może również zapobiegać występowaniu osteoporozy, która zwykle pojawia się wraz z wiekiem.
4. Zapobiega anemii z niedoboru żelaza
Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest dość powszechnym stanem w Indonezji. Ten stan jest spowodowany brakiem żelaza w organizmie do produkcji hemoglobiny. Rodzynki są bogate w żelazo, dlatego nadają się jako źródło pożywienia zwiększającego spożycie tego minerału.
5. Zapobiegaj chorobom przewlekłym
Zawartość przeciwutleniaczy w rodzynkach, takich jak fenole i polifenole, jest przydatna do zwalczania nadmiaru wolnych rodników w organizmie. Nadmiar wolnych rodników pozostawiony sam sobie może spowodować uszkodzenie komórek i DNA. Ten stan zwiększy ryzyko chorób przewlekłych, takich jak rak i choroby serca.
Możesz odczuć różne zalety rodzynek wymienionych powyżej, jeśli towarzyszy im zbilansowana pożywna dieta i zdrowy tryb życia. Jest jednak coś, na co warto zwrócić uwagę. Suszone owoce, takie jak rodzynki, zazwyczaj zawierają więcej cukru i kalorii niż całe owoce.
Dlatego zwracaj uwagę na ilość zjedzonych rodzynek. W 1 łyżce rodzynek znajduje się około 5 gramów cukru. Dostosuj tę ilość do swojego dziennego limitu spożycia cukru.
Jeśli nadal nie masz pewności co do odpowiedniej porcji rodzynek w swoim codziennym menu, możesz najpierw skonsultować się z lekarzem.