optimusveterinaria.com

Szparagi nadal mogą być rzadko spożywane, a nawet brzmieć obco dla mieszkańców Indonezji. W rzeczywistości korzyści ze szparagów dla zdrowia ciała są nie mniej duże niż innych rodzajów warzyw.

Szparagi mają kształt przypominający łodygę bambusa i są niewielkie. Te zielone i białe warzywa mogą być spożywane bezpośrednio lub przetwarzane przez smażenie lub pieczenie. Szparagi mogą być również używane jako składnik zup.

Szparagi znane są jako jedne z najbardziej odżywczych warzyw. W porcji czyli około 100 gramów szparagów znajduje się 20 kalorii i różne składniki odżywcze, takie jak:

• 1,8-2 gramy błonnika
• 2 gramy białka
• 3,8–4 gramy węglowodanów
• 25 miligramów wapnia
• 2 miligramy żelaza
• 200 miligramów potasu
• 50 miligramów fosforu
• 0,5 miligrama cynku
• 1,1 miligrama witaminy E
• 40 mikrogramów witaminy K

Oprócz powyższych składników odżywczych szparagi zawierają również kwas foliowy, witaminę A, witaminę B, witaminę C, selen i różne przeciwutleniacze, takie jak cholina i flawonoidy, w dość dużych ilościach.

Różne zalety szparagów

Różnorodne składniki odżywcze zawarte w szparagach sprawiają, że warzywo to ma różne zalety, które są korzystne dla zdrowia organizmu. Oto niektóre z korzyści płynących ze szparagów, które możesz uzyskać:

1. Zapobiegaj chorobom przewlekłym

Szparagi zawierają przeciwutleniacze, takie jak witamina C, flawonoidy i polifenole. Dzięki zawartości antyoksydantów szparagi są przydatne do ochrony komórek organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi ekspozycją na wolne rodniki.

Wiadomo, że wysoka ekspozycja na wolne rodniki powoduje uszkodzenie komórek i zwiększa ryzyko wielu chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca.

2. Wygładź przewód pokarmowy

Szparagi mają dość wysoką zawartość błonnika i wiadomo, że są dobre dla przewodu pokarmowego. Regularne spożywanie pokarmów włóknistych, takich jak szparagi, pozwala uniknąć ryzyka zaparć.

Nie tylko zapobieganie, zawartość błonnika w szparagach jest również w stanie przezwyciężyć zaparcia.

3. Utrzymuj zdrowie płodu

Szparagi zawierają również składniki odżywcze, które są ważne dla zdrowia kobiet w ciąży i płodów, takie jak kwas foliowy, białko oraz różne witaminy i minerały.

Folian jest ważnym składnikiem odżywczym potrzebnym we wczesnych stadiach ciąży. Te składniki odżywcze służą zapewnieniu zdrowego wzrostu i rozwoju płodu. Kobiety w ciąży, które spożywają wystarczającą ilość kwasu foliowego, mogą chronić płód przed ryzykiem wad cewy nerwowej, takich jak rozszczep kręgosłupa.

4. Zapobiegaj wzrostowi komórek rakowych

Przeciwutleniacze to substancje, które mogą zapobiegać uszkodzeniom komórek i hamować wzrost komórek rakowych. Dlatego zawartość przeciwutleniaczy w szparagach jest dobra w zapobieganiu wzrostowi komórek rakowych. Jednak korzyści płynące ze szparagów w tym przypadku nadal wymagają dalszych badań.

Aby zapobiegać rakowi, nadal zaleca się prowadzenie zdrowego trybu życia, takiego jak niepalenie i spożywanie napojów alkoholowych, wystarczająco dużo czasu na odpoczynek, kontrolowanie stresu i regularne badania lekarskie.

4. Utrzymuj stabilne ciśnienie krwi

Szparagi zawierają aminokwas asparaginę, który działa jak naturalny środek moczopędny. Substancja ta może stymulować organizm do usuwania nadmiaru soli, wody i substancji toksycznych z moczem. Zmniejszony poziom soli w organizmie może utrzymać stabilne ciśnienie krwi.

Co więcej, działanie moczopędne szparagów powoduje również częstsze oddawanie moczu. W ten sposób ryzyko zakażenia dróg moczowych zostanie zmniejszone, ponieważ bakterie z dróg moczowych są wydalane z moczem.

6. Kontroluj poziom cukru we krwi

Szparagi to pokarm o niskim indeksie glikemicznym. Oznacza to, że szparagi nie spowodują drastycznego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Co więcej, szparagi są również bogate w złożone węglowodany, przeciwutleniacze i błonnik. Wiadomo, że zawartość jest dobra w zapobieganiu wzrostowi poziomu cukru we krwi i utrzymywaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.

7. Utrzymaj wagę

Szparagi to warzywo o niskiej zawartości kalorii, dlatego jest przydatne w zapobieganiu przybieraniu na wadze. Jeśli próbujesz schudnąć lub dietę, nigdy nie zaszkodzi dodać szparagi do swoich wyborów żywieniowych.

Oprócz różnych wymienionych powyżej korzyści szparagi odgrywają również rolę w procesie krzepnięcia krwi w przypadku urazu i zwiększają wytrzymałość kości. Wynika to z dużej zawartości wapnia i witaminy K w szparagach.

Szparagi to jeden rodzaj pożywienia, który jest dobry do spożycia w celu utrzymania zdrowego ciała. Jednak niektórzy ludzie mogą mieć alergię na to warzywo. Jednak przypadki alergii na szparagi są stosunkowo rzadkie.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wartościach odżywczych i zaletach szparagów, możesz zapytać dietetyka.