optimusveterinaria.com

Spożywanie warzyw i owoców w czasie ciąży to jeden ze sposobów na zaspokojenie potrzeb żywieniowych kobiet w ciąży i płodów. Aby ułatwić kobietom w ciąży wybór warzyw i owoców, które powinny być traktowane priorytetowo podczas ciąży, daj spokój, zobacz listę opcji tutaj.

Owoce i warzywa są bogate w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia w czasie ciąży, zapobiegają problemom trawiennym u kobiet w ciąży i wspierają optymalny rozwój płodu.

Wybór warzyw dla kobiet w ciąży

Aby uzyskać maksymalne korzyści z warzyw, wybieraj warzywa czyste i świeże. Poniżej znajduje się lista zalecanych warzyw w czasie ciąży:

1. Brokuły

Nie ma co wątpić w korzyści brokułów dla kobiet w ciąży. To warzywo jest bogate w błonnik, witaminę C, witaminę K, witaminę A, wapń, potas, żelazo i kwas foliowy, które są dobre dla zdrowia kobiet w ciąży i płodów. Uważa się również, że spożywanie brokułów zapobiega zaparciom i zmniejsza ryzyko niskiej masy urodzeniowej niemowląt.

2. Szpinak

Podobnie jak brokuły, szpinak może być również zdrowym warzywem do spożycia podczas ciąży. Zawarte w nim witaminy, błonnik, kwas foliowy i wapń odgrywają ważną rolę we wspieraniu prawidłowego wzrostu tkanek i komórek płodu oraz zapobiegają wadom wrodzonym u niemowląt.

3. Kale

Jarmuż jest również jednym z warzyw wybieranych przez kobiety w ciąży, ponieważ zawiera wiele dobrych składników odżywczych. Zawiera witaminę A i witaminę C, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy kobiet w ciąży.

Ponadto jarmuż może również zaspokoić ponad 10 razy dzienne zapotrzebowanie na witaminę K. Bardzo ważne jest wspomaganie krzepnięcia krwi i zapobieganie niedoborom witaminy K po urodzeniu.

4. Sałata

Sałata jest dobrym źródłem kwasu foliowego dla kobiet w ciąży. Jest to ważne, ponieważ niedobór kwasu foliowego w ciąży może zwiększać ryzyko wad cewy nerwowej, takich jak rozszczep kręgosłupa. Ponadto sałata ma również wysoką zawartość wody, dzięki czemu może utrzymywać nawodnienie kobiet w ciąży.

5. Pomidor

Oprócz sałaty pomidory mogą również zaspokoić zapotrzebowanie na folian w czasie ciąży. Pomidory można łatwo przygotować w różnych potrawach, od smażonych warzyw, soku pomidorowego po zupę pomidorową.

Co więcej, rośliny strączkowe, takie jak czerwona fasola i długa fasola, oraz bulwy, takie jak ziemniaki, marchew i słodkie ziemniaki, mogą być również dobrym wyborem warzyw do spożycia w czasie ciąży. Znajdujące się w nim różne składniki odżywcze wspomagają również wzrost tkanek i komórek płodowych.

Wybór owoców dla kobiet w ciąży

Zamiast jeść słodkie przekąski, które niekoniecznie zawierają korzyści, jedzenie owoców może być pyszną i bogatą w składniki odżywcze opcją. Aby uzyskać optymalne korzyści z owoców, kobietom w ciąży zaleca się spożywanie owoców bezpośrednio, bez ich przetwarzania.

Poniżej znajduje się lista zalecanych owoców w czasie ciąży:

1. Awokado

Poza tym, że jest źródłem witamin i błonnika, awokado jest również dobrym źródłem potasu, aby zapobiec skurczom nóg, które często występują u kobiet w ciąży. Co więcej, zawarte w nim zdrowe tłuszcze są również potrzebne do budowy tkanki ciała, mózgu i skóry płodu.

2. Banan

Korzyści płynące z bananów dla kobiet w ciąży są również bardzo liczne, od zmniejszenia ryzyka zaparć po łagodzenie nudności i wymiotów. Ta korzyść to nic innego jak zawartość składników odżywczych, takich jak błonnik, witamina C, witamina B6 i potas.

3. Pomarańczowy

Pomarańcze pomagają zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na płyny, dzięki czemu kobiety w ciąży pozostają nawodnione. Ponadto pomarańcze są również źródłem kwasu foliowego, który jest ważny w zapobieganiu uszkodzeniom mózgu i rdzenia kręgowego płodu.

Oprócz kwasu foliowego, pomarańcze są bogate w witaminę C, która działa jako przeciwutleniacz, który chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i pomaga przyswajać żelazo w organizmie.

4. Mango

Mango to dobre źródło witaminy A. Ten składnik odżywczy jest ważny, ponieważ dzieci urodzone z niedoborem witaminy A są narażone na powikłania, takie jak biegunka, infekcje dróg oddechowych i osłabienie układu odpornościowego.

5. Jabłko

Oprócz tego, że są bogate w błonnik, witaminę C, witaminę A i potas, jabłka przechowują również wiele prebiotyków, które służą jako pożywka dla dobrych bakterii w jelitach. Jest to bardzo dobre dla utrzymania zdrowia jelit i zapobiegania zaparciom, których często doświadczają kobiety w ciąży.

Wskazówki dotyczące przygotowywania warzyw i owoców

Aby zaspokoić potrzeby żywieniowe owoców i warzyw, kobiety w ciąży muszą codziennie spożywać co najmniej 5 porcji owoców i warzyw.

Jedna porcja owoców to ekwiwalent 1 średniego jabłka i około 8 dużych truskawek. Tymczasem 1 porcja warzyw to 150 g sałaty, 75 g smażonego szpinaku, 1 pełna szklanka (± 300 ml) soku warzywnego i 3 duże główki brokułów.

Ponadto ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, jak go przetwarzać. Poniżej znajduje się przewodnik po przetwarzaniu i serwowaniu warzyw i owoców:

• Umyj wszystkie warzywa i owoce przed spożyciem.
• Kupuj organiczne, wolne od pestycydów warzywa i owoce, jeśli to możliwe.
• Usuń wszelkie zgniłe lub wgniecione części, aby uniknąć możliwości rozwoju bakterii.
• Spożywać owoce natychmiast po pokrojeniu.
• Trzymaj warzywa i owoce z dala od surowego mięsa podczas przechowywania ich w lodówce.

Owoce i warzywa mogą wspierać zdrowie kobiet w ciąży i płodów. Jednak ta korzyść może być optymalna tylko wtedy, gdy towarzyszy jej przyjmowanie innych składników odżywczych, takich jak białko i tłuszcz z tofu, tempeh, ryb, jajek i mięsa. Tak więc jedz różnorodne zdrowe produkty spożywcze o zrównoważonym odżywianiu, tak, kobiety w ciąży.

Ponadto kobiety w ciąży również muszą prowadzić zdrowy tryb życia, na przykład poprzez regularne ćwiczenia i wystarczającą ilość snu. Nie zapomnij o regularnych kontrolach u lekarza. Kobiety w ciąży mogą również zapytać lekarza o właściwy dobór warzyw i owoców, w zależności od stanu zdrowia kobiety w ciąży.