optimusveterinaria.com

Szpinak czerwony lub potocznie zwany szpinakiem chińskim to jedna z roślin o dużej wartości ekonomicznej. Nawet jeśli bczerwony kurczak ma świetny smak razem z zielony szpinak,zadowolony pigmentprzynosi korzyściczerwony szpinak jak przeciwutleniacz znakomity.

Podobnie jak ogólnie szpinak, roślina zwana łaciną Amarantus dubius Uważa się, że ma to wiele zalet. Chociaż nazywany czerwonym szpinakiem, ten rodzaj szpinaku ma fioletowoczerwone liście i łodygi. Ten czerwony szpinak może rosnąć w gorącym klimacie wystawionym na działanie dużej ilości światła słonecznego, w tym w Indonezji.

Korzyści z czerwonego szpinaku

Zarówno zielony, jak i czerwony szpinak zawierają składniki odżywcze, które są dobre dla organizmu. Składniki odżywcze zawarte w tym warzywie to złożone węglowodany, błonnik, woda, a także witaminy A, B, C, K, kwas foliowy oraz minerały takie jak potas, żelazo, wapń i magnez. Dodatkowo czerwony szpinak zawiera antocyjany co nadaje temu warzywu purpurowoczerwony kolor. Substancja ta ma właściwości przeciwutleniające.

Oprócz tego, że jest źródłem pożywienia, oto niektóre z potencjalnych zalet czerwonego szpinaku, o których musisz wiedzieć, a mianowicie:

• Jautrzymuj naczynia krwionośne w zdrowiu

  Badanie to pokazuje, że ekstrakt z czerwonego szpinaku jest w stanie stymulować powstawanie naturalnego tlenku azotu w organizmie. Efekt ten poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, poprawia przepływ krwi, utrzymuje zdrowie serca i pomaga obniżyć ciśnienie krwi nawet w niewielkich ilościach.

  Jednak badania te nadal ograniczają się do badań na małą skalę. Aby ustalić wpływ czerwonego szpinaku na zdrowie naczyń i jego potencjał jako leku, nadal potrzebne są dalsze badania naukowe.

• Posiada właściwości przeciwnowotworowe

  Kolejną zaletą czerwonego szpinaku jest walka z rakiem. Na podstawie badań w laboratorium, Stwierdzono, że ekstrakt z czerwonego szpinaku, który ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy, może hamować wzrost komórek rakowych. Niestety odkrycie to wymaga dalszych badań, ponieważ nadal ogranicza się do wyników badań laboratoryjnych i nie zostało przetestowane klinicznie na ludziach.

• Japomaga kontrolować poziom cholesterolu i cukru we krwi.

  Oprócz utrzymania zdrowego serca i naczyń krwionośnych oraz walki z rakiem, uważa się, że czerwony szpinak pomaga kontrolować poziom cholesterolu i cukru we krwi. Badanie na myszach wykazało, że czerwony szpinak może obniżać poziom cukru we krwi, trójglicerydów i cholesterolu. Jednak korzyści płynące z czerwonego szpinaku nie zostały przetestowane na ludziach, więc nadal nie można go stosować w leczeniu.

Chociaż nie ma wielu badań na temat korzyści płynących z czerwonego szpinaku, warzywo to jest już powszechnie stosowane jako składnik żywności, m.in. w Indonezji. Dlatego nie ma nic złego w włączeniu czerwonego szpinaku jako zdrowej żywności do codziennego spożycia.