optimusveterinaria.com

Większość witamin uzyskuje się poprzez spożywanie różnorodnych pokarmów i napojów. Każda witamina wchłaniana jest do organizmu w inny sposób. Istnieją witaminy rozpuszczalne w wodzie i są witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie to witaminy, które są łatwo wchłaniane przez tkanki i nie są naturalnie przechowywane w organizmie. Witaminy rozpuszczalne w wodzie obejmują kompleks witaminy B i witaminę C.

Wiedzieć Rodzaj Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Główną różnicą między witaminami rozpuszczalnymi w wodzie a witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach jest sposób, w jaki organizm je rozkłada i przechowuje. Jedną z cech witamin rozpuszczalnych w wodzie jest to, że nie są one magazynowane w organizmie, w przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które są magazynowane w tkance tłuszczowej i wątrobie.

Kolejną cechą, jeśli występuje nadmiar witamin rozpuszczalnych w wodzie, organizm pozbędzie się ich podczas oddawania moczu. Chociaż witaminy są rozpuszczalne w tłuszczach, witaminy będą nadal przechowywane i mogą być używane w dowolnym momencie, gdy zajdzie taka potrzeba. Dlatego spożywanie pokarmów zawierających rozpuszczalne w wodzie witaminy lub suplementy powinno odbywać się bardziej regularnie.

Istnieje kilka rodzajów witamin rozpuszczalnych w wodzie, w tym:

• Witamina B1 (tiamina)
• Witamina B2 (ryboflawina)
• Witamina B3 (niacyna)
• Witamina B5 (kwas pantotenowy)
• Witamina B6
• Witamina B7 (biotyna)
• Witamina B9
• Witamina b12 (Kobalamina)
• Witamina C.

Jak zoptymalizować spożycie witamin rozpuszczalnych w wodzie?

Należy pamiętać, że w przyjmowaniu witaminy B complex obowiązuje dzienna porcja w zależności od płci, wieku i określonych schorzeń.

Na przykład zalecane spożycie witaminy B7 wynosi 30 mcg dziennie dla dorosłych mężczyzn i kobiet, podczas gdy zalecana witamina B9 to 400 mcg dziennie dla dorosłych mężczyzn i kobiet. Jednak kobiety w ciąży na ogół potrzebują wyższych witamin z grupy B, podczas gdy potrzeby niemowląt i dzieci są niższe.

Tymczasem zalecane spożycie witaminy C to 105,2 mg dziennie dla dorosłych mężczyzn i 83,6 mg dziennie dla dorosłych kobiet. Natomiast spożycie dla dzieci i młodzieży w wieku 1-18 lat waha się od 75,6 mg dziennie do 100 mg dziennie. Zaleca się skonsultowanie się z lekarzem w celu ustalenia odpowiedniej dawki.

Aby zoptymalizować spożycie witamin rozpuszczalnych w wodzie, możesz spożywać pokarmy bogate w witaminy z grupy B, takie jak:

• Łosoś
• Wołowina
• Ostryga
• szpinak
• jajko
• Mleko i jogurt.

Tymczasem źródła witaminy C to owoce cytrusowe, truskawki, kiwi, manga, ananas i arbuz. Ponadto witamina C pochodzi również z warzyw, takich jak brokuły, pomidory, ziemniaki i papryka.

Bądź czujny, aby nie przesadzić

Organizm w razie potrzeby wchłania witaminy rozpuszczalne w wodzie, a następnie wydala ich nadmiar podczas oddawania moczu. Jednak ważne jest, aby oszacować, ile witamin rozpuszczalnych w wodzie jest spożywanych każdego dnia.

Obecnie eksperci uważają, że witaminy rozpuszczalne w wodzie w nadmiarze mogą być szkodliwe dla organizmu. Niektóre rodzaje witamin rozpuszczalnych w wodzie mogą zwiększać ryzyko niektórych chorób. Na przykład nadmiar witamin z grupy B może powodować nadmierne pragnienie, niewyraźne widzenie, nudności, wymioty, a nawet biegunkę. Tymczasem zbyt dużo witaminy C może grozić nudnościami, biegunką, skurczami żołądka, bólami głowy, bezsennością, a nawet może prowadzić do kamieni nerkowych.

Priorytetem jest pozyskiwanie witamin rozpuszczalnych w wodzie z naturalnej żywności. Suplementy i dawki tej witaminy zaleca się wykonywać po konsultacji z dietetykiem.