optimusveterinaria.com

Krewetki to jeden z rodzajów owoce morza lub popularne owoce morza. Oprócz pysznego smaku krewetki oferują również wiele korzyści zdrowotnych. Jednak dla niektórych osób jedzenie krewetek może powodować problemy zdrowotne.

Krewetki spożywane w rozsądnych granicach zapewniają wiele korzyści zdrowotnych, z których jedną jest pomoc w tworzeniu nowych komórek w organizmie. Jednak krewetki spożywane w zbyt dużej ilości mogą powodować różne problemy zdrowotne, takie jak wzrost poziomu cholesterolu we krwi.

Zawartość odżywcza i zalety jedzenia krewetek

Krewetki to jedne z owoców morza, które są bogate w składniki odżywcze. W 85 gramach gotowanej krewetki znajduje się 84 kalorie i 20 gramów białka. Krewetki zawierają również wiele ważnych minerałów, których potrzebuje organizm, takich jak wapń, magnez, fosfor, potas i potas cynk.

Ponadto krewetki zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, przeciwutleniacze i jod, które są dobre dla organizmu. Co ciekawe, zawartość tłuszczu w krewetkach jest stosunkowo niska. Skorupki krewetek można również przetworzyć na chitozan.

Obfita zawartość składników odżywczych sprawia, że ​​krewetki mają wiele korzyści zdrowotnych, w tym:

1. Pomóż w tworzeniu komórek i tkanek ciała

Krewetki zawierają dużo białka, które jest potrzebne do tworzenia nowych komórek i tkanek w organizmie. Mało tego, białko w krewetkach jest również potrzebne organizmowi do produkcji różnych enzymów i hormonów.

2. Pomaga w produkcji hormonu tarczycy

Oprócz białka krewetki zawierają również wysoki poziom jodu. Jod jest ważnym surowcem do produkcji hormonów tarczycy. Hormon ten odgrywa ważną rolę w procesach metabolicznych organizmu. Bez odpowiedniego spożycia jodu istnieje ryzyko wola i niepłodności.

3. Utrzymuj zdrowe kości i zęby

Zawartość wapnia w krewetkach jest korzystna dla utrzymania zdrowych kości i zębów. Co więcej, wapń może również wspomagać pracę mięśni, zwiększać produkcję hormonów i przyspieszać proces krzepnięcia krwi.

4. Zdrowe serce

Podobnie jak ryby, krewetki są również owocami morza bogatymi w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Oba te składniki odżywcze odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia Twojego serca.

Ryzyko związane z jedzeniem krewetek, na które należy się wystrzegać

Ale za wszystkimi korzyściami jedzenie krewetek kryje się również ryzyko, o którym musisz wiedzieć, takie jak:

1. Alergie

Jeśli masz alergię na owoce morza, należy unikać jedzenia krewetek, ponieważ krewetki mogą wywołać reakcję alergiczną. Objawy mogą obejmować swędzenie skóry, nudności, wymioty, ból brzucha, zawroty głowy lub obrzęk twarzy i ust.

2. Zadławienie

Jeśli nie jesteś ostrożny, jedzenie krewetek może spowodować uduszenie. Kiedy tak się dzieje, skorupa i ogon krewetki mogą uszkodzić i zablokować drogi oddechowe. Aby temu zapobiec, upewnij się, że krewetki, które jesz, są czyste z tych części.

3. Zatrucie pokarmowe

Zatrucie po zjedzeniu krewetek może wystąpić, jeśli krewetki nie są odpowiednio przygotowane i ugotowane. Krewetki, które są nadal brudne lub surowe, mogą zawierać bakterie, które mogą powodować zatrucie pokarmowe.

Objawy mogą obejmować bóle głowy, nudności, wymioty i biegunkę. Ponieważ jednak generalnie objawy nie pojawiają się natychmiast po spożyciu pokarmu, wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że ma zatrucie pokarmowe.

4. Wysoki cholesterol

Innym problemem, który może pojawić się podczas jedzenia krewetek, jest wzrost poziomu cholesterolu we krwi. W jednej małej porcji krewetek znajduje się około 200 mg cholesterolu. Ta ilość przekroczyła limit spożycia cholesterolu na jeden dzień.

Wysoki poziom cholesterolu może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Dlatego ogranicz ilość spożywanych krewetek.

Jedzenie krewetek może przynieść organizmowi wiele korzyści, ale nie należy ich spożywać w nadmiarze. Dla tych z Was, którzy mają alergie owoce morza, bądź ostrożny przy jedzeniu krewetek. Jeśli wystąpi reakcja alergiczna, natychmiast udaj się do lekarza w celu leczenia.