Korzyści z mleka sojowego dla kobiet w ciąży, skutki uboczne i bezpieczne limity spożycia
Korzyści płynące z mleka sojowego dla kobiet w ciąży nie są małe. Oprócz pysznego smaku mleko sojowe ma wiele składników odżywczych, które są dobre dla zdrowia kobiet w ciąży i płodów. Jednak spożywane w nadmiarze mleko sojowe może również powodować działania niepożądane.
Mleko sojowe to mleko otrzymywane z przetworzonych ziaren soi, które zostały ugotowane i zmielone, a następnie zmieszane z wodą. W szklance niesłodzonego mleka sojowego jest około 130-140 kalorii, 8 gramów węglowodanów, 4 gramy tłuszczu i 7 gramów białka.
Mleko sojowe zawiera również witaminę A, witaminę B12, kwas foliowy, żelazo, cynk i izoflawony. Większość produktów z mleka sojowego została również wzbogacona witaminą D i wapniem.
Niektóre zalety mleka sojowego dla kobiet w ciąży i płodu
Mleko sojowe zawiera wiele składników odżywczych, które są dobre dla zdrowia kobiet w ciąży i płodów. Oto niektóre z korzyści płynących z mleka sojowego dla kobiet w ciąży i płodów:
1. Wspomaga tworzenie tkanek i narządów płodowych
Białko jest jednym z ważnych składników odżywczych, których płód potrzebuje do zdrowego wzrostu i rozwoju. Białko służy do wspomagania tworzenia tkanek i narządów płodowych, w tym mózgu. Odpowiednie spożycie białka podczas ciąży może również zmniejszyć ryzyko urodzenia płodu z niską wagą.
Zawartość białka w mleku sojowym jest również przydatna dla rozwoju macicy i piersi kobiet w ciąży, a także jako forma samodzielnego przygotowania do procesu porodu i późniejszego karmienia piersią.
2. Wystarczające zapotrzebowanie na witaminy kobiet w ciąży i płodów
Zawartość witaminy A w mleku sojowym jest ważna dla rozwoju oczu, skóry, kości i innych narządów w organizmie płodu oraz dla budowy układu odpornościowego. Ponadto witamina A jest również przydatna w utrzymaniu zdrowia oczu i utrzymaniu układu odpornościowego kobiet w ciąży.
Spożycie witaminy B12 pozyskiwanej z mleka sojowego sprzyja wspomaganiu procesu tworzenia czerwonych krwinek u kobiet w ciąży oraz utrzymaniu zdrowia tkanki nerwowej matki i płodu. Wraz z zawartością izoflawonu w mleku sojowym, witamina B12 może również zapobiegać zaburzeniom neurologicznym u płodu.
Wiadomo, że niedobór witaminy B12 podczas ciąży zwiększa ryzyko wystąpienia u kobiet w ciąży niedokrwistości, stanu przedrzucawkowego i poronienia.
3. Wspomaga rozwój układu nerwowego płodu
Kwas foliowy zawarty w mleku sojowym jest składnikiem odżywczym bardzo przydatnym w optymalizacji rozwoju układu nerwowego i mózgu płodu. Wykazano, że odpowiednie zapotrzebowanie na kwas foliowy i witaminę B12 podczas ciąży zapobiega wadom wrodzonym nerwów dziecka, takim jak rozszczep kręgosłupa.
4. Zapobiegaj anemii
Mleko sojowe zawiera żelazo, a jego poziomy mogą być wyższe w produktach z mleka sojowego, które zostały wzbogacone żelazem. Dzięki zawartości żelaza mleko sojowe jest przydatne do tworzenia czerwonych krwinek w ciele kobiet w ciąży oraz zapobiegania anemii i zmniejszania ryzyka przedwczesnego porodu.
5. Wzmacnia kości i zęby płodu
Mleko sojowe zawiera wapń i witaminę D, które są dobre dla zdrowych kości i zębów. Te dwa składniki odżywcze są podstawowymi składnikami do tworzenia tkanki kostnej i zębowej u płodu.
Oprócz niektórych z powyższych korzyści, istnieje kilka innych korzyści płynących z mleka sojowego dla kobiet w ciąży, a mianowicie:
- Wzmacnia układ odpornościowy kobiet w ciąży i płodów dzięki zawartości białka, witaminy A i cynku
- Utrzymuj poziom cholesterolu u kobiet w ciąży i zaspokajaj spożycie dobrych kwasów tłuszczowych omega-3
- Zmniejszenie ryzyka depresji w czasie ciąży
Skutki uboczne i zalecane spożycie mleka sojowego dla kobiet w ciąży
Chociaż ma wiele zalet dla kobiet w ciąży, mleko sojowe może również powodować skutki uboczne, jeśli jest spożywane w zbyt dużej ilości. Niektóre skutki uboczne mleka sojowego to:
Zaburzają wchłanianie minerałów potrzebnych płodowi
Mleko sojowe zawiera kwas fitynowy, który może zakłócać wchłanianie niezbędnych minerałów, takich jak wapń, żelazo i wapń cynk potrzebne do wzrostu i rozwoju płodu.
Obniżenie dobrego cholesterolu potrzebnego podczas ciąży
Jeśli jest spożywane za dużo, mleko sojowe może obniżyć naturalny poziom cholesterolu, którego organizm faktycznie potrzebuje podczas ciąży. Ten cholesterol odgrywa rolę w tworzeniu witaminy D, a także hormonów ciążowych, takich jak progesteron i estrogen.
Zwiększa ryzyko zaburzeń układu rozrodczego płodu
Izoflawony w mleku sojowym mają budowę chemiczną przypominającą hormon estrogen. Dlatego izoflawony w mleku sojowym są również znane jako fitoestrogeny.
Uważa się, że u kobiet w ciąży, które mają płody płci męskiej, nadmierne spożycie izoflawonów zwiększa ryzyko wystąpienia nieprawidłowości w układzie rozrodczym lub narządach życiowych płodu. Tymczasem u płodów żeńskich uważa się, że nadmierne spożycie izoflawonu zwiększa ryzyko późniejszego wczesnego dojrzewania płodu.
Jednak niektóre z powyższych skutków mleka sojowego były znane tylko z wyników badań laboratoryjnych i badań na małą skalę. Do tej pory wpływ i skutki uboczne mleka sojowego na zdrowie kobiet w ciąży i płodów nadal wymagają dalszych badań.
Zasadniczo mleko sojowe jest bezpieczne do spożycia przez kobiety w ciąży, o ile jego porcja nie jest nadmierna. Zalecana ilość spożycia mleka sojowego dla kobiet w ciąży to 1-2 szklanki dziennie.
Jeśli stan ciężarnej matki i płodu jest zdrowy, mleko sojowe może być spożywane w ramach codziennego jadłospisu. Jednak kobiety w ciąży mogą być zmuszone do ograniczenia lub nie powinny spożywać mleka sojowego, jeśli mają historię niektórych chorób, takich jak choroba tarczycy i rak piersi.
Aby uzyskać maksymalne korzyści z mleka sojowego dla kobiet w ciąży, wybierz produkty z mleka sojowego wzbogacone witaminą D i wapniem. Jeśli nadal nie masz pewności co do spożywania mleka sojowego podczas ciąży, kobiety w ciąży mogą skonsultować się z ginekologiem.