optimusveterinaria.com

Brak witamin z grupy B może powodować różne problemy zdrowotne, takie jak beri-beri, mrowienie, anemia. Witaminy z grupy B, podobnie jak witamina C, należą do klasy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Oznacza to, że witaminy z grupy B nie są magazynowane w organizmie i muszą być regularnie spożywane.

Witaminy z grupy B – począwszy od B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, aż do B12 – pomagają organizmowi w przetwarzaniu i pozyskiwaniu energii ze spożywanego pokarmu, utrzymują zdrowe mięśnie, oczy i nerwy, wytwarzają enzymy i są przydatne do tworzenia czerwonych krwinek.

Wpływ niedoboru witaminy B

Niedobór witamin z grupy B może powodować różne problemy zdrowotne. Zależy to od rodzaju witamin z grupy B, których brakuje w organizmie. Poniżej przedstawiono problemy zdrowotne, które mogą powstać z powodu braku spożycia witaminy B:

1. Witamina B1 (Thiamina)

Według Ministerstwa Zdrowia Republiki Indonezji zalecane dzienne spożycie witaminy B1 wynosi od 1 do 1,4 mg. Niedobór witaminy B1 może powodować beri-beri i chorobę Wernickego. Beri-beri można rozpoznać po objawach duszności, nieprawidłowych ruchach gałek ocznych, przyspieszonym rytmie serca, opuchniętych nogach i wymiotach.

Choroba Wernickego wpływa na układ nerwowy i powoduje niewyraźne widzenie, zaburzenia koordynacji mięśniowej i upośledzenie funkcji umysłowych. Nieleczona choroba Wernickego może się pogorszyć i prowadzić do zespołu Wernickego-Korsakowa.

Objawy zespołu Wernickego-Korsakowa mogą obejmować halucynacje, amnezję, trudności z otwieraniem oczu (opadanie powiek), trudności w zrozumieniu informacji, utratę pamięci lub niezdolność do tworzenia nowych wspomnień.

2. Witamina B2 (riboflawina)

Witamina B2 pomaga przetwarzać energię z żywności zawierającej węglowodany, tłuszcze i białka. Witamina B2 jest również ważna dla wzrostu i produkcji czerwonych krwinek. Uważa się, że witamina B2 jako leczenie jest skuteczna w leczeniu bólów głowy i zmniejszaniu ryzyka zaćmy.

Zalecane spożycie witaminy B2 to 1-1,5 mg dziennie. Jeśli brakuje ci tej jednej witaminy B, twojemu organizmowi zabraknie innych składników odżywczych, takich jak żelazo i białko. U kobiet w ciąży niedobór witaminy B2 może hamować wzrost dziecka w macicy i zwiększać ryzyko stanu przedrzucawkowego.

Niedobór witaminy B2 można rozpoznać po pojawieniu się objawów, takich jak anemia, zaczerwienienie oczu, suchość skóry, spierzchnięte usta, infekcje jamy ustnej i wrażliwość na światło.

3. Witamina B3 (niacyna)

Witaminę B3 należy spożywać nawet 10-15 mg dziennie. Bez witaminy B3 organizm łatwo doświadcza zmęczenia, niestrawności, owrzodzeń, wymiotów, zmęczenia i depresji.

Jeśli jest ciężki, ten rodzaj niedoboru witaminy B może powodować chorobę pelagry, która charakteryzuje się łuskowatą wysypką na obszarach skóry wystawionych na działanie słońca, wymiotami, biegunką, bólami głowy, często zmęczonym ciałem, depresją, obrzękiem ust, jasnoczerwonym językiem i Trudności z koncentracją. Nieleczona choroba może prowadzić do śmierci.

4. Witamina B5 (Pkwas antotenowy)

Zalecane spożycie witaminy B5 to 5 mg dziennie. Niedobór witaminy B5 jest rzadkim przypadkiem, ponieważ witaminę tę można znaleźć w prawie wszystkich rodzajach warzyw.

Jednakże, jeśli tak się stanie, osoby z niedoborem tego typu witaminy B będą odczuwać bóle głowy, uczucie zmęczenia ciała, drażliwość, uczucie pieczenia w rękach lub nogach, nudności, wypadanie włosów, przyspieszone tętno i niestrawność.

5. Witamina B6 (Pirydoksyna)

Zalecane spożycie witaminy B7 wynosi od 1,3 do 1,5 mg dziennie. Niedobór witaminy B6 powoduje anemię i zaburzenia skórne, takie jak wysypki czy pęknięcia wokół ust.

Brak witaminy B6 może również zwiększać ryzyko zaburzeń mózgu, takich jak depresja, drgawki i splątanie, nudności, drganie mięśni, owrzodzenia w kącikach ust, mrowienie i ból dłoni i stóp.

6. Witamina B7 (biotyna)

Biotyna lub witamina B7 to składnik odżywczy, który odgrywa rolę w przekształcaniu węglowodanów i tłuszczów w energię. Ponadto biotyna jest również składnikiem odżywczym, którego organizm potrzebuje do utrzymania zdrowych oczu i wzrostu włosów, regulacji metabolizmu i utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi.

Niedobór tego typu witaminy B można rozpoznać po pojawieniu się objawów w postaci wypadania włosów, suchości skóry, łuskowatej wysypki wokół oczu lub ust, suchości oczu, zmęczenia i depresji.

7. Witamina B9 (folian)

Niedobór witaminy B9 może powodować zmniejszenie liczby czerwonych krwinek lub niedokrwistość megaloblastyczną. Zalecane dzienne spożycie kwasu foliowego to 400 – 600 mikrogramów (mcg).

Niedobór witaminy B9 w organizmie może powodować różne problemy zdrowotne, takie jak uczucie zmęczenia, duszność, siwe włosy, owrzodzenia, słaby wzrost ciała i obrzęk języka.

8. Witamina B12

Niedostateczna ilość witaminy B12 w organizmie charakteryzuje się żółtaczką (żółtaczką).żółtaczka), niedokrwistość, utrata apetytu, zaburzenia widzenia, trudności z wypróżnianiem, nieregularne bicie serca i duszność.

Nieleczony niedobór witaminy B12 może powodować powikłania, takie jak niepłodność, otępienie starcze, wady cewy nerwowej płodu, zaburzenia widzenia i ataksja.

Jak zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę B?

Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminy z grupy B, możesz spożywać pokarmy lub napoje zawierające te składniki odżywcze. Szpinak, jajka, mleko, kurczak i jogurt to przykłady produktów bogatych w witaminy z grupy B.

Oprócz jedzenia, witaminy z grupy B można również pozyskiwać z różnych suplementów lub multiwitamin. Aby jednak ustalić rodzaj suplementu i jego dawkowanie, należy skonsultować się z dietetykiem.

Lekarz określi odpowiedni rodzaj i dawkę suplementów witaminy B w zależności od stanu zdrowia, a także sporządzi listę dobrych pokarmów, które spożywasz, aby zaspokoić zapotrzebowanie na witaminy z grupy B.